Sitruunainen kuskussalaatti
Raikas, kesäinen salaatti sopii loistavasti grilliruokien lisukkeeksi. Pirteän sitruunainen maku syntyy helposti Kikkomanin Ponzu-kastikkeella.
Ainekset
Valmistus
Vaihe 1
Laita kuskus kulhoon, lisää oliiviöljy sekä Kikkomanin Ponzu-sitrussoijakastike ja sekoita huolella. Kaada päälle kiehuvaa vettä niin, että kuskus peittyy (n. 1 cm kuskusin pinnan yli) ja peitä kulho tuorekelmulla. Anna tekeytyä 15 minuuttia.
Vaihe 2
Puolita viinirypäleet ja tomaatit. Pilko kevätsipulit ja valkosipulin kynnet. Kuutioi kurkku ja paprika. Leikkaa aurinkokuivattu tomaatti suikaleiksi.
Vaihe 3
Sekoita kuskus haarukalla irtonaiseksi.
Vaihe 4
Lisää kaikki ainekset kuskusin joukkoon ja sekoita hyvin.
Vaihe 5
Tarkista maku ja lisää tarvittaessa Kikkomanin Ponzu- sitrussoijakastiketta, suolaa ja pippuria.
Resepti-ID: 1128
PDF-resepti
Lataa PDFKiitos palautteesta!
Arvioi resepti
Klikkaa kuinka monta tähteä haluat antaa: mitä enemmän, sitä parempi!
Laita kuskus kulhoon, lisää oliiviöljy sekä Kikkomanin Ponzu-sitrussoijakastike ja sekoita huolella. Kaada päälle kiehuvaa vettä niin, että kuskus peittyy (n. 1 cm kuskusin pinnan yli) ja peitä kulho tuorekelmulla. Anna tekeytyä 15 minuuttia.
Puolita viinirypäleet ja tomaatit. Pilko kevätsipulit ja valkosipulin kynnet. Kuutioi kurkku ja paprika. Leikkaa aurinkokuivattu tomaatti suikaleiksi.
Sekoita kuskus haarukalla irtonaiseksi.
Lisää kaikki ainekset kuskusin joukkoon ja sekoita hyvin.
Tarkista maku ja lisää tarvittaessa Kikkomanin Ponzu- sitrussoijakastiketta, suolaa ja pippuria.
Löydä lisää reseptejä
