Sitruunainen kuskussalaatti
Raikas, kesäinen salaatti sopii loistavasti grilliruokien lisukkeeksi. Pirteän sitruunainen maku syntyy helposti Kikkomanin Ponzu-kastikkeella.
Ainekset
Valmistus
Vaihe 1
Laita kuskus kulhoon, lisää oliiviöljy sekä Kikkomanin Ponzu-sitrussoijakastike ja sekoita huolella. Kaada päälle kiehuvaa vettä niin, että kuskus peittyy (n. 1 cm kuskusin pinnan yli) ja peitä kulho tuorekelmulla. Anna tekeytyä 15 minuuttia.
Vaihe 2
Puolita viinirypäleet ja tomaatit. Pilko kevätsipulit ja valkosipulin kynnet. Kuutioi kurkku ja paprika. Leikkaa aurinkokuivattu tomaatti suikaleiksi.
Vaihe 3
Sekoita kuskus haarukalla irtonaiseksi.
Vaihe 4
Lisää kaikki ainekset kuskusin joukkoon ja sekoita hyvin.
Vaihe 5
Tarkista maku ja lisää tarvittaessa Kikkomanin Ponzu- sitrussoijakastiketta, suolaa ja pippuria.
Resepti-ID: 1128
PDF-resepti
Kiitos palautteesta!
Arvioi resepti
Klikkaa kuinka monta tähteä haluat antaa: mitä enemmän, sitä parempi!
Löydä lisää reseptejä
