Sienistroganoff

kokonaisaika50 min

50 minesivalmistelut

Ainekset

4 annosta

2 rkl

oliiviöljyä

sipuli hienoksi silputtuna

500 g

ruskeita sieniä neljään osaan paloiteltuina

valkosipulinkynttä puristettuna

timjamin varren lehdet silputtuna

1 ½ rkl

paprikajauhetta

1 hyppysellinen

cayennepippuria

400 ml

kasvislientä

300 g

villiriisiä

200 ml

kermaviiliä

2 tl

sinappia

2 rkl

Kikkoman luonnollisesti valmistettu soijakastike

pieni nippu persiljaa karkeasti silputtuna

sitruuna lohkottuna

Ravintosisältö (per annos):1897 kJ / 451 kcal

17,0 gRasva

14,1 gProteiini

64,2 gHiilihydraatit

Valmistus

Vaihe 1

Kuumenna öljy isolla, korkeareunaisella pannulla ja kuullota sipuleita 5 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä.

Vaihe 2

Lisää lämpöä ja kaada sienet joukkoon. Paista 10 minuuttia jatkuvasti sekoittaen, kunnes sienet ovat kullanruskeita.

Vaihe 3

Lisää joukkoon valkosipuli, timjami, paprikajauhe ja cayennepippuri ja paista 2 minuuttia. Kaada joukkoon liemi ja anna kiehua hiljalleen 10 minuuttia. Lisää pannulle sienten joukkoon kermaviili, sinappi ja soijakastike ja anna kiehua hiljalleen vielä 10 minuuttia.

Vaihe 4

Keitä tällä välin riisi pakkauksen ohjeiden mukaan. Valuta riisi ja pidä lämpimänä.

Vaihe 5

Sekoita osa persiljasta sienten joukkoon vähän ennen tarjoilua. Koristele sienistroganoff lopulla persiljalla ja tarjoa villiriisin ja sitruunalohkojen kanssa.

Resepti-ID: 318

PDF-resepti

Lataa PDF

Jaa resepti

Arvioi resepti

Klikkaa kuinka monta tähteä haluat antaa: mitä enemmän, sitä parempi!

Reseptissä käytetyt tuotteet