Ramen-dumplingsit riisipaperista
Nopeatekoiset dumplingsit on täytetty ramen-nuudeleilla, kasviksilla ja juustolla. Makua tuovat Kikkoman chilikastike sekä Kikkoman soijakastike. Mausteinen dippi kruunaa tämän helppotekoisen naposteltavan.
Ainekset
Dumplingsit:
Dippikastike:
Ravintosisältö (per annos):
3.537 kJ / 853 kcalValmistus
Vaihe 1
75 g ramen-nuudeleita (tai pikanuudeleita) – 2 kevätsipulia – 2 korianterin oksaa (tai lehtipersiljaa) – ¼ punainen paprika
Keitä nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan ja leikkaa ne pieniksi paloiksi. Pilko kevätsipuli ja korianteri. Kuutioi paprika.
Vaihe 2
1 ½ rkl paahdettuja seesaminsiemeniä – 1 ½ tl Kikkoman Mausteinen Chilikastike Kimchille – 1 ½ rkl majoneesia – 60 g juustoraastetta (esim. emmental tai kypsä gouda) – 2 tl Kikkoman luonnollisesti valmistettu soijakastike
Sekoita nuudelit, 2/3 kevätsipulista, korianteri, paprika, seesaminsiemenet, Kikkoman chilikastike, majoneesi, juustoraaste ja Kikkoman soijakastike.
Vaihe 3
12 arkkia riisipaperia (halkaisija n. 16–18 cm)
Kasta kukin riisipaperiarkki nopeasti kylmään veteen ja asettele se kostean astiapyyhkeen päälle. Laita n. 1 rkl täytettä kullekin arkille, taita sivuilta ja pyöritä rullaksi.
Vaihe 4
2 rkl Kikkoman paahdettu seesamiöljy
Kuumenna Kikkoman seesamiöljy isossa pannussa ja paista dumplingseja 4–6 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita kaikilta sivuilta.
Vaihe 5
4 ½ rkl majoneesia – 1 tl Kikkoman Mausteinen Chilikastike Kimchille – 2 tl Kikkoman luonnollisesti valmistettu soijakastike – 1 korianterin oksa (tai lehtipersiljaa) – 1 kevätsipuli
Sekoita majoneesi, Kikkoman chilikastike ja Kikkoman soijakastike. Koristele dippi korianterilla sekä kevätsipulilla ja tarjoile dumplingsien kera.
Vinkki
Lisämakua dippiin saat lisäämällä siihen seesaminsiemeniä tai tilkan seesamiöljyä.
Resepti-ID: 1672
PDF-resepti
Lataa PDFKiitos palautteesta!
Arvioi resepti
Klikkaa kuinka monta tähteä haluat antaa: mitä enemmän, sitä parempi!
75 g ramen-nuudeleita (tai pikanuudeleita) – 2 kevätsipulia – 2 korianterin oksaa (tai lehtipersiljaa) – ¼ punainen paprika
Keitä nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan ja leikkaa ne pieniksi paloiksi. Pilko kevätsipuli ja korianteri. Kuutioi paprika.
1 ½ rkl paahdettuja seesaminsiemeniä – 1 ½ tl Kikkoman Mausteinen Chilikastike Kimchille – 1 ½ rkl majoneesia – 60 g juustoraastetta (esim. emmental tai kypsä gouda) – 2 tl Kikkoman luonnollisesti valmistettu soijakastike
Sekoita nuudelit, 2/3 kevätsipulista, korianteri, paprika, seesaminsiemenet, Kikkoman chilikastike, majoneesi, juustoraaste ja Kikkoman soijakastike.
12 arkkia riisipaperia (halkaisija n. 16–18 cm)
Kasta kukin riisipaperiarkki nopeasti kylmään veteen ja asettele se kostean astiapyyhkeen päälle. Laita n. 1 rkl täytettä kullekin arkille, taita sivuilta ja pyöritä rullaksi.
2 rkl Kikkoman paahdettu seesamiöljy
Kuumenna Kikkoman seesamiöljy isossa pannussa ja paista dumplingseja 4–6 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita kaikilta sivuilta.
4 ½ rkl majoneesia – 1 tl Kikkoman Mausteinen Chilikastike Kimchille – 2 tl Kikkoman luonnollisesti valmistettu soijakastike – 1 korianterin oksa (tai lehtipersiljaa) – 1 kevätsipuli
Sekoita majoneesi, Kikkoman chilikastike ja Kikkoman soijakastike. Koristele dippi korianterilla sekä kevätsipulilla ja tarjoile dumplingsien kera.
Löydä lisää reseptejä
