# Pääruoat # Merenelävät

Ponzu-sitrussoijakastikkeella maustettu katkarapusalaatti

kokonaisaika 20 min

20 min esivalmistelut

Ainekset

4 annosta

keskisuurta, keitettyä katkarapua tai 150g sulatettuja valutettuja pakastekatkarapuja

200 ml

majoneesia

2 rkl

Kikkoman Ponzu - Sekoitus Soijakastiketta, etikkaa ja sitruunaa

avokado

pieni kurkku

verigreippi

0,5 tl

inkiväärijauhetta

valkosipulinkynsi

0,5 

nippu korianteria

limetti

suolaa

pippuria

Ravintosisältö (per annos): 2133 kJ / 510 kcal

Valmistus

Vaihe 1

Kaada majoneesi kulhoon, kuori valkosipulinkynsi ja purista valkosipulipuristimella majoneesin joukkoon. Lisää joukkoon inkivääri ja hieman Ponzu-sitrussoijakastiketta ja sekoita. Kuori ja paloittele greippi. Leikkaa kurkku ohuiksi tikuiksi. Kuori avokado ja leikkaa kuutioiksi. Nosta kaikki ainekset salaattikulhoon, kaada päälle 2 rkl Ponzu-sitrussoijakastiketta ja sekoita. Kuori katkaravut ja hienonna korianteri.

Vaihe 2

Nosta kasvisseos keskelle tarjoilulautasta, nostele katkaravut ja majoneesi kasvisten päälle ja ripottele päälle korianterin lehtiä. Voit lisätä joukkoon myös mustaa retikkaa ohuina tikkuina.

Resepti-ID: 360

PDF-resepti

Jaa resepti

Arvioi resepti

Klikkaa kuinka monta tähteä haluat antaa: mitä enemmän, sitä parempi!

Reseptissä käytetyt tuotteet

Kikkoman Ponzu - Sekoitus Soijakastiketta, etikkaa ja sitruunaa

Nosta kasvisseos keskelle tarjoilulautasta, nostele katkaravut ja majoneesi kasvisten päälle ja ripottele päälle korianterin lehtiä. Voit lisätä joukkoon myös mustaa retikkaa ohuina tikkuina.

Arvioi resepti

Klikkaa kuinka monta tähteä haluat antaa: mitä enemmän, sitä parempi!