Ponzu-sitrussoijakastikkeella maustettu katkarapusalaatti

kokonaisaika 20 min
20 min esivalmistelut

Ainekset

4 annosta
16 
keskisuurta, keitettyä katkarapua tai 150g sulatettuja valutettuja pakastekatkarapuja
200 ml
majoneesia
1 
avokado
1 
pieni kurkku
1 
verigreippi
 ½ tl
inkiväärijauhetta
1 
valkosipulinkynsi
 ½ 
nippu korianteria
1 
limetti
suolaa
pippuria
Ravintosisältö (per annos): 2133 kJ  /  510 kcal

Valmistus

Vaihe 1

Kaada majoneesi kulhoon, kuori valkosipulinkynsi ja purista valkosipulipuristimella majoneesin joukkoon. Lisää joukkoon inkivääri ja hieman Ponzu-sitrussoijakastiketta ja sekoita. Kuori ja paloittele greippi. Leikkaa kurkku ohuiksi tikuiksi. Kuori avokado ja leikkaa kuutioiksi. Nosta kaikki ainekset salaattikulhoon, kaada päälle 2 rkl Ponzu-sitrussoijakastiketta ja sekoita. Kuori katkaravut ja hienonna korianteri.

Vaihe 2

Nosta kasvisseos keskelle tarjoilulautasta, nostele katkaravut ja majoneesi kasvisten päälle ja ripottele päälle korianterin lehtiä. Voit lisätä joukkoon myös mustaa retikkaa ohuina tikkuina.

Resepti-ID: 360

PDF-resepti

Lataa PDF

Kiitos palautteesta!

Arvioi resepti

Klikkaa kuinka monta tähteä haluat antaa: mitä enemmän, sitä parempi!

Kaada majoneesi kulhoon, kuori valkosipulinkynsi ja purista valkosipulipuristimella majoneesin joukkoon. Lisää joukkoon inkivääri ja hieman Ponzu-sitrussoijakastiketta ja sekoita. Kuori ja paloittele greippi. Leikkaa kurkku ohuiksi tikuiksi. Kuori avokado ja leikkaa kuutioiksi. Nosta kaikki ainekset salaattikulhoon, kaada päälle 2 rkl Ponzu-sitrussoijakastiketta ja sekoita. Kuori katkaravut ja hienonna korianteri.

Nosta kasvisseos keskelle tarjoilulautasta, nostele katkaravut ja majoneesi kasvisten päälle ja ripottele päälle korianterin lehtiä. Voit lisätä joukkoon myös mustaa retikkaa ohuina tikkuina.

Arvioi resepti

Kiitos palautteesta!

Klikkaa kuinka monta tähteä haluat antaa: mitä enemmän, sitä parempi!

01
02

Älä jää vaille maukkaita juttuja!

Tilaa herkulliset ideat säännöllisesti sähköpostiisi!
Osa pyydetyistä tiedoista puuttuu.

Haluan saada tietoa tarjouksista ja tuotteista sähköpostitse. Tilauksen voi peruuttaa milloin tahansa veloituksetta.