Poke-kulho parsalla ja lohicevichellä
Ihanan raikkaassa poke-kulhossa on limettimehussa ja Kikkoman poke-kastikkeessa marinoitua lohicevicheä sekä rapsakkaa vihreää parsaa. Mango ja avokado tasapainottavat makuja ja tuovat annokseen väriä.
Ravintosisältö (per annos):
2.400 kJ / 585 kcalValmistus
Vaihe 1
300 g sushilaatuista lohta – 100 ml limettimehua – 2 rkl Kikkoman Soijakastike- Ja Seesamiöljy -Pohjainen Kastike Poke-Kulhoa Varten – 1 tl Kikkoman paahdettu seesamiöljy
Paloittele lohi pieniksi kuutioiksi. Sekoita kulhossa limettimehu, Kikkoman poke-kastike ja Kikkoman seesamiöljy. Kaada marinadi lohikuutioiden päälle ja sekoita hyvin. Anna marinoitua jääkaapissa 30 minuuttia.
Vaihe 2
300 g vihreää parsaa – 1 rkl voita – 1 tl oliiviöljyä – 1 tl sitruunamehua – 1 tl Kikkoman luonnollisesti valmistettu soijakastike
Huuhtele parsat ja leikkaa tai napsauta sormin puumainen osa tyvestä pois. Leikkaa parsat 3–4 cm pitkiksi paloiksi. Kuumenna voi ja oliiviöljy pannulla, lisää parsa ja kuullota 2–3 minuuttia sekoittaen usein. Lisää sitruunamehu ja Kikkoman soijakastike, sekoita ja kypsennä vielä 1 minuutti. Jätä odottamaan.
Vaihe 3
150 g keitettyä sushi- tai jasmiiniriisiä – 2 rkl Kikkoman maustekastike sushiriisille (125ml) – ½ mango – ½ avokado – 1 rkl mustia seesaminsiemeniä – 2 rkl silputtua korianteria
Sekoita riisi ja Kikkoman maustekastike sushiriisille. Annostele riisi kulhoihin, lisää lohiceviche vaiheesta 1, parsa vaiheesta 2 sekä kuutioitu mango ja avokado. Pirskottele jäljelle jäänyt lohimarinadi annosten päälle ja koristele mustilla seesaminsiemenillä ja korianterilla.
Vinkki
Saat annokseen lisää rousketta lisäämällä kulhoon kurkkua, retiisiä tai edamame-papuja.
Resepti-ID: 1702
PDF-resepti
Lataa PDFKiitos palautteesta!
Arvioi resepti
Klikkaa kuinka monta tähteä haluat antaa: mitä enemmän, sitä parempi!
300 g sushilaatuista lohta – 100 ml limettimehua – 2 rkl Kikkoman Soijakastike- Ja Seesamiöljy -Pohjainen Kastike Poke-Kulhoa Varten – 1 tl Kikkoman paahdettu seesamiöljy
Paloittele lohi pieniksi kuutioiksi. Sekoita kulhossa limettimehu, Kikkoman poke-kastike ja Kikkoman seesamiöljy. Kaada marinadi lohikuutioiden päälle ja sekoita hyvin. Anna marinoitua jääkaapissa 30 minuuttia.
300 g vihreää parsaa – 1 rkl voita – 1 tl oliiviöljyä – 1 tl sitruunamehua – 1 tl Kikkoman luonnollisesti valmistettu soijakastike
Huuhtele parsat ja leikkaa tai napsauta sormin puumainen osa tyvestä pois. Leikkaa parsat 3–4 cm pitkiksi paloiksi. Kuumenna voi ja oliiviöljy pannulla, lisää parsa ja kuullota 2–3 minuuttia sekoittaen usein. Lisää sitruunamehu ja Kikkoman soijakastike, sekoita ja kypsennä vielä 1 minuutti. Jätä odottamaan.
150 g keitettyä sushi- tai jasmiiniriisiä – 2 rkl Kikkoman maustekastike sushiriisille (125ml) – ½ mango – ½ avokado – 1 rkl mustia seesaminsiemeniä – 2 rkl silputtua korianteria
Sekoita riisi ja Kikkoman maustekastike sushiriisille. Annostele riisi kulhoihin, lisää lohiceviche vaiheesta 1, parsa vaiheesta 2 sekä kuutioitu mango ja avokado. Pirskottele jäljelle jäänyt lohimarinadi annosten päälle ja koristele mustilla seesaminsiemenillä ja korianterilla.
Löydä lisää reseptejä
