Palsternakka-perunasose

kokonaisaika 30 min
15 min esivalmistelut
15 min valmistus

Maukas palsternakka-perunasose täyttää mahan ja tuo hymyn huulille. Se on täydellinen lisuke, mutta voit myös nauttia sitä isomman annoksen pääruokana.

Ainekset

4 annosta
400 g
kuorittuja perunoita
100 g
kuorittua palsternakkaa
1 
purjo
1 rkl
oliiviöljyä
2 hyppysellinen
sokeria
Ravintosisältö (per annos): 969 kJ  /  231 kcal
14,5 g Rasva
3,5 g Proteiini
20,7 g Hiilihydraatit

Valmistus

Vaihe 1

Leikkaa kuoritut perunat ja palsternakka saksanpähkinän kokoisiksi paloiksi ja laita ne kattilaan, jossa on kylmää vettä. Kiehauta vesi ja keitä n. 15 minuuttia.

Vaihe 2

Halkaise sillä välin purjo kahtia pituussuunnassa ja huuhtele se hyvin. Leikkaa hyvin ohuiksi suikaleiksi kuitujen suuntaan.

Vaihe 3

Kun peruna ja palsternakka ovat kypsiä, valuta ne ja laita hetkeksi takaisin kattilaan, jotta ylimääräinen kosteus haihtuu.

Vaihe 4

Lisää oliiviöljy, Kikkomanin soijakastike, sokeri ja purjo perunoiden ja palsternakan joukkoon ja soseuta hyvin.

Resepti-ID: 1072

PDF-resepti

Lataa PDF

Kiitos palautteesta!

Arvioi resepti

Klikkaa kuinka monta tähteä haluat antaa: mitä enemmän, sitä parempi!

Leikkaa kuoritut perunat ja palsternakka saksanpähkinän kokoisiksi paloiksi ja laita ne kattilaan, jossa on kylmää vettä. Kiehauta vesi ja keitä n. 15 minuuttia.

Halkaise sillä välin purjo kahtia pituussuunnassa ja huuhtele se hyvin. Leikkaa hyvin ohuiksi suikaleiksi kuitujen suuntaan.

Kun peruna ja palsternakka ovat kypsiä, valuta ne ja laita hetkeksi takaisin kattilaan, jotta ylimääräinen kosteus haihtuu.

Lisää oliiviöljy, Kikkomanin soijakastike, sokeri ja purjo perunoiden ja palsternakan joukkoon ja soseuta hyvin.

Arvioi resepti

Kiitos palautteesta!

Klikkaa kuinka monta tähteä haluat antaa: mitä enemmän, sitä parempi!

01
02
03
04

Älä jää vaille maukkaita juttuja!

Tilaa herkulliset ideat säännöllisesti sähköpostiisi!
Osa pyydetyistä tiedoista puuttuu.

Haluan saada tietoa tarjouksista ja tuotteista sähköpostitse. Tilauksen voi peruuttaa milloin tahansa veloituksetta.