#Marinadit, dipit ja salaatinkastikkeet #Vihannekset

Maissi-fetasalaatti marjojen kera

kokonaisaika45 min

15 minesivalmistelut

30 minvalmistus

Yhdistämällä grillatua maissia, hedelmiä ja tuoreita yrttejä saat ihanteellisen lisukkeen BBQ-lihoille ja -kaloille.

Ainekset

2 annosta

maissintähkä

avokado

140 g

mustikoita ja mansikoita

kurkku

pieni punasipuli

1 kourallinen

pinaattia

1 kourallinen

tuoreita korianterin lehtiä

1 kourallinen

tuoreita basilikan lehtiä (mielellään thaibasilikaa)

1 kourallinen

persiljaa

50 g

fetajuustoa

1 rkl

Kikkoman luonnollisesti valmistettu soijakastike

1 rkl

oliiviöljyä

Kastike:

100 ml

Kikkoman luonnollisesti valmistettu soijakastike

kukkurainen ruokalusikallinen hunajaa

1 ½ rkl

sitruunamehua

70 ml

oliiviöljyä

Tabascoa (valinnainen)

Ravintosisältö (per annos):3948 kJ / 987 kcal

56 gRasva

31 gProteiini

94 gHiilihydraatit

Valmistus

Vaihe 1

Kastike: kaada Kikkomanin soijakastike kulhoon, lisää hunaja, oliiviöljy sekä sitruunamehu ja sekoita hyvin. Jos haluat, lisää hiukan Tabascoa.

Vaihe 2

Pirskottele maissin päälle Kikkomanin soijakastiketta ja oliiviöljyä. Kääri maissi alumiinifolioon ja grillaa sitä 30 minuuttia, käännellen aina välillä. Irrota maissinjyvät veitsellä tähkästä.

Vaihe 3

Leikkaa avocado isoiksi kuutioiksi.

Vaihe 4

Leikkaa kurkku pitkittäin neljään osaan ja viipaloi ne.

Vaihe 5

Leikkaa sipuli ohuiksi suikaleiksi.

Vaihe 6

Laita huuhdeltu pinaatti isoon kulhoon. Lisää joukkoon maissi, marjat, avokado, kurkku ja yrtit. Sekoita varovasti. Asettele seos lautasille, ja koristele fetajuustolla ja kastikkeella.

Resepti-ID: 1124

PDF-resepti

Lataa PDF

Jaa resepti

Arvioi resepti

Klikkaa kuinka monta tähteä haluat antaa: mitä enemmän, sitä parempi!

Reseptissä käytetyt tuotteet

Kikkoman luonnollisesti valmistettu soijakastike

Kastike: kaada Kikkomanin soijakastike kulhoon, lisää hunaja, oliiviöljy sekä sitruunamehu ja sekoita hyvin. Jos haluat, lisää hiukan Tabascoa.

Leikkaa avocado isoiksi kuutioiksi.

Leikkaa kurkku pitkittäin neljään osaan ja viipaloi ne.

Leikkaa sipuli ohuiksi suikaleiksi.

Laita huuhdeltu pinaatti isoon kulhoon. Lisää joukkoon maissi, marjat, avokado, kurkku ja yrtit. Sekoita varovasti. Asettele seos lautasille, ja koristele fetajuustolla ja kastikkeella.

Arvioi resepti

Klikkaa kuinka monta tähteä haluat antaa: mitä enemmän, sitä parempi!

Jaa resepti