Sugar, Water, Wine (contains Sulphur dioxide), Soy sauce (Water, Soybeans, Wheat, Salt), Salt, Caramelised sugar syrup, Modified starch, Concentrated apple juice, Spirit vinegar, Ginger powder, Thickener: Xanthan gum.
Miksi tämä kastike?
- Maku: makea, kirpeä
- Koostumus: hyvin paksu
Kikkoman teriyaki glaze -kastikkeen avulla ammattikeittiöt voivat lisätä ruokiin vaivattomasti autenttista japanilaista makua.
Kikkoman teriyaki glaze -kastike erottuu makean mausteisella maullaan. Se on sekoitus luonnollisesti valmistettua soijakastiketta, viiniä ja mausteita. Tuloksena on voimakas mutta tasapainoinen maku. Koostumuksensa ansiosta teriyaki glaze -kastike kuorruttaa ainekset hyvin korostaen samalla niiden makua.
Paksun koostumuksensa ansiosta Kikkoman teriyaki glaze -kastike sopii hyvin glaseeraukseen tai annosten viimeistelyyn. Se sopii siipikarjan, lihan, kalan, merenelävien ja kasvisten maustamiseen. Kastikkeen avulla ammattikeittiöissä voidaan nopeasti valmistaa herkullisia teriyaki-ruokia.
