Vihreä kasviscurry riisillä

Kananmuna-perunapihvit savulohella 30 / 429 Grillattua parsaa sitrus-pähkinämurulla ja benedictin munilla

Hae

Kikkoman Sauces 421

Ruokalajin mukaan 412

Raaka-aineen mukaan 392

Videos 38

Maailman keittiöistä 143

Erikoiskeittiö 380

Luonnollisesti valmistettu soijakastike Pääruoat Vihannekset Riisi Aasialainen keittiö Kasvisruoat Kevät Kesä

Valmistusaika 35 min

Valmistelu aika: 35 min

6008 kJ / 1435 kcal

• 300 g kesäkurpitsaa

• 300 g parsaa

• 200 g vihreitä papuja

• 100 g sipulia

• 10 g rapsiöljyä (1 rkl)

• 15 g vihreää currytahnaa (1 rkl)

• 250 ml kookosmaitoa

• puolikkaan limetin mehu

• 1 rkl kaffirlimetin lehtiä

• 1 rkl tuoreen kreikkalaisen basilikan lehtiä

• 10 g luonnollisesti valmistettua Kikkoman-soijakastiketta (1 rkl)

Lisäksi:

• 200 g jasmiiniriisiä

Valmistusohje

Kuullota silputtu sipuli öljyssä. Lisää currytahna ja pilkotut kasvikset. Anna kypsyä hetken aikaa. Lisää kookosmaito. Laita pannun päälle kansi ja anna hautua 15 minuutin ajan. Sekoita välillä.

Kypsennä sillä välin riisi.

Mausta curry soijakastikkeella, limetinmehulla, limetinlehdillä ja basilikalla. Tarjoa riisin kanssa.

Käytetyt tuotteet tässä reseptissä

vegaani

Luonnollisesti valmistettu soijakastike

kirjanmerkki Tulosta PDF

Reseptin tunnus: 1007