Sienistroganoff

Täytetyt paprikat Teriyaki-seesamikastikkeella 62 / 107 Paistettua naudanfilettä punaviini-soijakastikkeessa

Hae

Kikkoman Sauces 105

Ruokalajin mukaan 104

Raaka-aineen mukaan 100

Videos 0

Maailman keittiöistä 46

Erikoiskeittiö 457

Luonnollisesti valmistettu soijakastike Pääruoat Vihannekset Syksy Talvi

Valmistusaika 50 min

Valmistelu aika: 50 min

1897 kJ / 451 kcal

Fett / Rasva: 17.04 g

Protein / Proteiini: 14.1 g

Kolhydrat / Hiilihdraatit: 64.2 g

Tyydyttynyt rasva: 7.4 g

Ravintokuitu: 6.4 g

Sokerit yhteensä: 5.6 g

Natrium: 2.6 g

2 rkl oliiviöljyä
1 sipuli hienoksi silputtuna
500 g ruskeita sieniä neljään osaan paloiteltuina
2 valkosipulinkynttä puristettuna
4 timjamin varren lehdet silputtuna
1½ rkl paprikajauhetta
ripaus cayennepippuria
4 dl kasvislientä
300 g villiriisiä
2 dl kermaviiliä
2 tl sinappia
4 rkl Luonnollisesti valmistettu soijakastike
pieni nippu persiljaa karkeasti silputtuna
1 sitruuna lohkottuna

Valmistusohje

Kuumenna öljy isolla, korkeareunaisella pannulla ja kuullota sipuleita 5 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä.

Lisää lämpöä ja kaada sienet joukkoon. Paista 10 minuuttia jatkuvasti sekoittaen, kunnes sienet ovat kullanruskeita.

Lisää joukkoon valkosipuli, timjami, paprikajauhe ja cayennepippuri ja paista 2 minuuttia. Kaada joukkoon liemi ja anna kiehua hiljalleen 10 minuuttia. Lisää pannulle sienten joukkoon kermaviili, sinappi ja soijakastike ja anna kiehua hiljalleen vielä 10 minuuttia.

Keitä tällä välin riisi pakkauksen ohjeiden mukaan. Valuta riisi ja pidä lämpimänä.

Sekoita osa persiljasta sienten joukkoon vähän ennen tarjoilua. Koristele sienistroganoff lopulla persiljalla ja tarjoa villiriisin ja sitruunalohkojen kanssa.

Käytetyt tuotteet tässä reseptissä

vegaani

Luonnollisesti valmistettu soijakastike

kirjanmerkki Tulosta PDF

Reseptin tunnus: 318