Punainen linssikeitto mausteisella jogurtilla ja taateli kuutioilla

kokonaisaika 30 min
30 min esivalmistelut

Ainekset

4 annosta
2 
pientä sipulia
2 tl
oliiviöljy
600 ml
kasvislientä
200 g
punaisia linssejä
1 
porkkana
1 
varsiselleri
320 g
tomaattimurskaa ( säilyke)
1 tl
curryjauhe
Mustapippuria jauhettuna

Maustejogurtti:

100 g
jogurttia
100 g
smetanaa
1 hyppysellinen
jauhettua juustokuminaa
1 hyppysellinen
jauhettua kardemummaa
1 hyppysellinen
jauhettua kuminansiementä
1 hyppysellinen
raastettua sitruunan kuorta

Myös:

40 g
taatelia
1 tl
curry-paprikajauhetta
Ravintosisältö (per annos): 1473 kJ  /  352 kcal
4 g Rasva
23 g Proteiini
42 g Hiilihydraatit

Valmistus

Vaihe 1

Kuutioi sipulit ja hauduta öljyssä miedolla lämmöllä. Lisää linssit liemeen ja kiehauta. Vähennä lämpöä ja keitä hiljalleen noin 10 minuuttia. Lisää pilkotut porkkanat ja sellerit sekä tomaatit ja jatka keittämistä miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia. Sekoita curryjauhe ja mausta Kikkoman soijakastikkeella sekä pippurilla. Anna hautua kannen alla vielä muutama minuutti.

Vaihe 2

Yhdistä ainekset maustettuun jugurtiin ja sekoita. Leikkaa taateli paloiksi.

Vaihe 3

Laita linssikeitto kulhoihin ja lisää päälle maustejogurttia. Ripottele päälle taatelin paloja  ja paprikaa.

Resepti-ID: 234

PDF-resepti

Kiitos palautteesta!

Arvioi resepti

Klikkaa kuinka monta tähteä haluat antaa: mitä enemmän, sitä parempi!

Kuutioi sipulit ja hauduta öljyssä miedolla lämmöllä. Lisää linssit liemeen ja kiehauta. Vähennä lämpöä ja keitä hiljalleen noin 10 minuuttia. Lisää pilkotut porkkanat ja sellerit sekä tomaatit ja jatka keittämistä miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia. Sekoita curryjauhe ja mausta Kikkoman soijakastikkeella sekä pippurilla. Anna hautua kannen alla vielä muutama minuutti.

Yhdistä ainekset maustettuun jugurtiin ja sekoita. Leikkaa taateli paloiksi.

Laita linssikeitto kulhoihin ja lisää päälle maustejogurttia. Ripottele päälle taatelin paloja  ja paprikaa.

Arvioi resepti

Kiitos palautteesta!

Klikkaa kuinka monta tähteä haluat antaa: mitä enemmän, sitä parempi!

01
02
03

Älä jää vaille maukkaita juttuja!

Tilaa herkulliset ideat säännöllisesti sähköpostiisi!
Osa pyydetyistä tiedoista puuttuu.

Haluan saada tietoa tarjouksista ja tuotteista sähköpostitse. Tilauksen voi peruuttaa milloin tahansa veloituksetta.