
25 / 85
Puhtia antava kana- ja hirssikulho, kimchi-vihannekset
Ihanan lämmittävä ja herkullinen hirssikulho, jonka päälle tulee ponzu-kastikkeella maustettua kanaa, vihreitä papuja ja fenkolia sekä mausteista kastiketta.
Mausteinen Chilikastike Kimchille
Ponzu-sitrussoijakastike
Paahdettu seesamiöljy
Pääruoat
Siipikarja
Aasialainen keittiö

Valmistusaika
35 min
Valmistelu aika:
10 min
Kokkausaika
25 min
1560 kJ / 362 kcal
Fett / Rasva:
10,1 g
Protein / Proteiini:
36,1 g
Kolhydrat / Hiilihdraatit:
28,9 g
Ainekset 2 annokselle
- 50 g hirssiä
- 200 g vihreitä papuja
- suolaa
- 250 g kanan rintafileetä
- 3 tl paahdettua Kikkoman-seesamiöljyä
- 2–3 tl Kikkoman Ponzu -kastiketta
- Vastajauhettua pippuria
- 1 fenkoli
- 200 g kirsikkatomaatteja
- 1–2 ruokalusikallista Kikkoman Kimchi Spicy Chili -kastiketta
Valmistusohje
- Valmista hirssi pakkauksen ohjeen mukaan. Kypsennä pavut kiehuvassa suolatussa vedessä noin 10 minuutin ajan.
- Leikkaa kana suupalan kokoisiksi paloiksi, paista 1 teelusikallisessa kuumennettua seesamiöljyä noin 10 minuutin ajan ja mausta Kikkoman ponzu -kastikkeella ja pippurilla.
- Viipaloi tai raasta fenkoli hienoksi (säilytä vihreät latvat) ja paista 1 teelusikallisessa öljyä 6–8 minuutin ajan. Viipaloi tomaatit, paista 1 teelusikallisessa kuumennettua seesamiöljyä noin 5 minuutin ajan, lisää 100 ml vettä ja kimchikastike ja sekoita.
- Laita hirssi, fenkoli, pavut ja kana kulhoihin, pirskota päälle tomaatti-kimchikastiketta, koristele fenkolin latvoilla ja tarjoile.
Vinkki:
- Ripottele päälle suolamanteleita tai auringonkukansiemeniä.
Käytetyt tuotteet tässä reseptissä
Valmistusaika
35 min
Valmistelu aika:
10 min
Kokkausaika
25 min
1560 kJ / 362 kcal
Fett / Rasva:
10,1 g
Protein / Proteiini:
36,1 g
Kolhydrat / Hiilihdraatit:
28,9 g
Ainekset 2 annokselle
- 50 g hirssiä
- 200 g vihreitä papuja
- suolaa
- 250 g kanan rintafileetä
- 3 tl paahdettua Kikkoman-seesamiöljyä
- 2–3 tl Kikkoman Ponzu -kastiketta
- Vastajauhettua pippuria
- 1 fenkoli
- 200 g kirsikkatomaatteja
- 1–2 ruokalusikallista Kikkoman Kimchi Spicy Chili -kastiketta