Puhtia antava kana- ja hirssikulho, kimchi-vihannekset

Teriyaki-kanasalaatti 25 / 85 Tulisen maukas kanaburger

Hae

Kikkoman Sauces 85

Ruokalajin mukaan 83

Raaka-aineen mukaan 469

Videos 0

Maailman keittiöistä 36

Erikoiskeittiö 66

Puhtia antava kana- ja hirssikulho, kimchi-vihannekset

Ihanan lämmittävä ja herkullinen hirssikulho, jonka päälle tulee ponzu-kastikkeella maustettua kanaa, vihreitä papuja ja fenkolia sekä mausteista kastiketta.

Mausteinen Chilikastike Kimchille Ponzu-sitrussoijakastike Paahdettu seesamiöljy Pääruoat Siipikarja Aasialainen keittiö

Valmistusaika 35 min

Valmistelu aika: 10 min

Kokkausaika 25 min

1560 kJ / 362 kcal

Fett / Rasva: 10,1 g

Protein / Proteiini: 36,1 g

Kolhydrat / Hiilihdraatit: 28,9 g

50 g hirssiä
200 g vihreitä papuja
suolaa
250 g kanan rintafileetä
3 tl paahdettua Kikkoman-seesamiöljyä
2–3 tl Kikkoman Ponzu -kastiketta
Vastajauhettua pippuria
1 fenkoli
200 g kirsikkatomaatteja
1–2 ruokalusikallista Kikkoman Kimchi Spicy Chili -kastiketta

Valmistusohje

Valmista hirssi pakkauksen ohjeen mukaan. Kypsennä pavut kiehuvassa suolatussa vedessä noin 10 minuutin ajan.
Leikkaa kana suupalan kokoisiksi paloiksi, paista 1 teelusikallisessa kuumennettua seesamiöljyä noin 10 minuutin ajan ja mausta Kikkoman ponzu -kastikkeella ja pippurilla.
Viipaloi tai raasta fenkoli hienoksi (säilytä vihreät latvat) ja paista 1 teelusikallisessa öljyä 6–8 minuutin ajan. Viipaloi tomaatit, paista 1 teelusikallisessa kuumennettua seesamiöljyä noin 5 minuutin ajan, lisää 100 ml vettä ja kimchikastike ja sekoita.
Laita hirssi, fenkoli, pavut ja kana kulhoihin, pirskota päälle tomaatti-kimchikastiketta, koristele fenkolin latvoilla ja tarjoile.

Vinkki: