Perunasalaattia ja paistettuja kapriksia

Valmistusohje

1. Halkaise perunat ja laita ne kulhoon.
2. Leikkaa sipuli ohuiksi suikaleiksi ja lisää perunoiden joukkoon.
3. Sekoita toisessa kulhossa majoneesi, Kikkomanin soijakastike ja sinappi. Lisää murskattu valkosipulinkynsi ja hienonnettu rosmariini.
4. Sekoita kastike perunoiden ja sipulin joukkoon.
5. Kuumenna öljy pannulla. Valuta kaprikset ja kuivaa talouspaperin päällä. Paista kapriksia pannulla kunnes ne ovat rapeita. Paistamisen jälkeen taputtele ylimääräinen öljy pois talouspaperilla.
6. Ripottele paistetut kaprikset ja silputtu ruohosipuli perunoiden päälle.