Perunasalaattia ja paistettuja kapriksia
Hae
Suodata
Perunasalaattia ja paistettuja kapriksia
Bookmark
25 / 287

Perunasalaattia ja paistettuja kapriksia

Perunasalaatti on suosittu lisuke grilliruokien kanssa. Tämä tuunattu versio sisältää rapeita kapriksia, tuoretta rosmariinia ja umamista Kikkomanin soijakastiketta. Uusi grillijuhlien suosikki on syntynyt!

Perunasalaattia ja paistettuja kapriksia
Valmistusaika 40 min
Valmistelu aika: 20 min
Kokkausaika 20 min
2888 kJ / 722 kcal
Fett / Rasva: 38 g
Protein / Proteiini: 12 g
Kolhydrat / Hiilihdraatit: 85 g

Ainekset 2 annokselle

  • 500 g keitettyjä varhaisperunoita
  • 1 punasipuli
  • 2 rkl kapriksia
  • öljyä paistamiseen
  • ½ ruukkua ruohosipulia

Kastike:

  • 1 tl ranskalaista kokojyväsinappia
  • 2 rkl majoneesia
  • 2 rkl Kikkomanin soijakastiketta
  • 1 valkosipulinkynsi
  • 1 oksa tuoretta rosmariinia
  • suolaa ja pippuria maun mukaan

Valmistusohje

  1. Halkaise perunat ja laita ne kulhoon.
  2. Leikkaa sipuli ohuiksi suikaleiksi ja lisää perunoiden joukkoon.
  3. Sekoita toisessa kulhossa majoneesi, Kikkomanin soijakastike ja sinappi. Lisää murskattu valkosipulinkynsi ja hienonnettu rosmariini.
  4. Sekoita kastike perunoiden ja sipulin joukkoon.
  5. Kuumenna öljy pannulla. Valuta kaprikset ja kuivaa talouspaperin päällä. Paista kapriksia pannulla kunnes ne ovat rapeita. Paistamisen jälkeen taputtele ylimääräinen öljy pois talouspaperilla.
  6. Ripottele paistetut kaprikset ja silputtu ruohosipuli perunoiden päälle.

Käytetyt tuotteet tässä reseptissä

Valmistusaika 40 min
Valmistelu aika: 20 min
Kokkausaika 20 min
2888 kJ / 722 kcal
Fett / Rasva: 38 g
Protein / Proteiini: 12 g
Kolhydrat / Hiilihdraatit: 85 g

Ainekset 2 annokselle

  • 500 g keitettyjä varhaisperunoita
  • 1 punasipuli
  • 2 rkl kapriksia
  • öljyä paistamiseen
  • ½ ruukkua ruohosipulia

Kastike:

  • 1 tl ranskalaista kokojyväsinappia
  • 2 rkl majoneesia
  • 2 rkl Kikkomanin soijakastiketta
  • 1 valkosipulinkynsi
  • 1 oksa tuoretta rosmariinia
  • suolaa ja pippuria maun mukaan