
7 / 24
Pankojauhoilla kuorrutettu kermainen peruna-sipuligratiini
Luonnollisesti valmistettu soijakastike
Hunajalla maustettu Teriyaki BBQ-kastike
Kikkoman Panko - Japanilaistyylinen Rapea Korppujauho
Pääruoat
Peruna
Kasvisruoat

Valmistusaika
50 min
Valmistelu aika:
10 min
Kokkausaika
40 min
3561 kJ / 851 kcal
Fett / Rasva:
54.4 g
Protein / Proteiini:
23.2 g
Kolhydrat / Hiilihdraatit:
61.6 g
Ainekset 4 annokselle
- 800 g perunoita
- 1 valkosipulinkynsi
- 2 dl kermaa (tai jätä kerma pois ja nosta kaurajuoman määrä 4 dl:aan)
- 2 dl kaurajuomaa (tai tavallista maito)
- 6 rkl Kikkomanin luonnollisesti valmistettua soijakastiketta
- 1 tlk maissia (= 425 ml)
- 125 g raastettua juustoa
- jauhettua muskottipähkinää
- vastajauhettua pippuria
- makeaa paprikajauhetta
- cayennepippuria
- 4 sipulia
- 2 rkl oliiviöljyä
- 3 rkl Kikkomanin hunajalla maustettua Teriyaki BBQ-kastiketta
- 100 g sokeriherneitä
- 80 g voita
- 40 g japanilaistyylisiä rapeita Kikkoman Panko -korppujauhoja
- 40 g auringonkukansiemeniä
Valmistusohje
- Kuori ja pese perunat ja siivuta ohuiksi siivuiksi mandoliinilla tai veitsellä.
- Kuori valkosipuli ja pilko hienoksi. Kiehauta valkosipuli, kerma, kaurajuoma ja soijakastike kattilassa. Valuta maissi. Lisää maissi ja perunasiivut kermaseoksen joukkoon, kiehauta ja anna kypsyä n. 2–3 minuuttia. Lisää joukkoon raastettu juusto ja anna sen sulaa. Mausta muskottipähkinällä, pippurilla, paprikajauheella ja cayennepippurilla.
- Kuori sipulit, leikkaa renkaiksi ja paista kuumassa öljyssä kullanruskeiksi. Lisää joukkoon hunajalla maustettu Teriyaki BBQ-kastike, kiehauta ja mausta pippurilla.
- Kuumenna uuni 180 asteeseen (kiertoilmauuni 160 asteeseen). Huuhtele ja puhdista sokeriherneet. Lado sipulit, sokeriherneet ja perunasiivut kerroksittain uunivuokaan.
- Laita päälle voinokareita ja ripottele pinnalle pankojauhoja ja auringonkukansiemeniä. Paista uunissa n. 30 minuuttia ja tarjoile.
Käytetyt tuotteet tässä reseptissä
Valmistusaika
50 min
Valmistelu aika:
10 min
Kokkausaika
40 min
3561 kJ / 851 kcal
Fett / Rasva:
54.4 g
Protein / Proteiini:
23.2 g
Kolhydrat / Hiilihdraatit:
61.6 g
Ainekset 4 annokselle
- 800 g perunoita
- 1 valkosipulinkynsi
- 2 dl kermaa (tai jätä kerma pois ja nosta kaurajuoman määrä 4 dl:aan)
- 2 dl kaurajuomaa (tai tavallista maito)
- 6 rkl Kikkomanin luonnollisesti valmistettua soijakastiketta
- 1 tlk maissia (= 425 ml)
- 125 g raastettua juustoa
- jauhettua muskottipähkinää
- vastajauhettua pippuria
- makeaa paprikajauhetta
- cayennepippuria
- 4 sipulia
- 2 rkl oliiviöljyä
- 3 rkl Kikkomanin hunajalla maustettua Teriyaki BBQ-kastiketta
- 100 g sokeriherneitä
- 80 g voita
- 40 g japanilaistyylisiä rapeita Kikkoman Panko -korppujauhoja
- 40 g auringonkukansiemeniä