Paistettua munakoisoa japanilaisessa kastikkeessa

Katkarapuja chilikastikkeessa 334 / 519 Glaseerattua ankanrintaa munakoison kera

Hae

Kikkoman Sauces 512

Ruokalajin mukaan 500

Raaka-aineen mukaan 469

Videos 40

Maailman keittiöistä 208

Erikoiskeittiö 457

Paistettua munakoisoa japanilaisessa kastikkeessa

Luonnollisesti valmistettu soijakastike Pääruoat Vihannekset Japanilainen fuusiokeittiö

487 kJ / 117 kcal

Fett / Rasva: 1.9 g

Protein / Proteiini: 4.5 g

Kolhydrat / Hiilihdraatit: 17.8 g

3–4 ruohosipulin vartta
10 g inkivääriä
80 g valkoista retikkaa
1 munakoiso
1 tl kasviöljyä
2 dl kalalientä tai dashi-lientä
2 rkl luonnollisesti valmistettua Kikkoman-soijakastiketta
2 rkl valkoviini (ihana)
1 1/2 tl sokeria
chilisuikaleita

Japakset ovat japanilaisia tapaksia. Tuplaa reseptin ainesosien määrä, niin voit tarjota tämän myös pääruokana.

Valmistusohje

Pilko retikka pieniksi paloiksi, huuhtele juoksevan veden alla ja purista ylimääräinen vesi pois. Silppua ruohosipuli. Soseuta retikka ja inkivääri hienoksi soseeksi.

Kuutioi munakoiso sopivan kokoisiksi suupaloiksi ja paista öljyssä pannulla. Nosta paistetut munakoisokuutiot talouspaperin päälle, jotta ylimääräinen rasva imeytyy pois. Kaada kattilaan kalaliemi, valkoviini sokeri ja luonnollisesti valmistettu Kikkoman-soijakastike ja kiehauta. Jaa munakoisokuutiot lautasille, nosta viereen nokare retikka-inkiväärisosetta ja koristele chilisuikaleilla ja ruohosipulilla. Kaada annoksen ympärille ohut kerros kastiketta.

Vinkki: Käyttämällä kalaliemen sijaan kasvislientä saat ruoasta vegetaarisen. Voit valmistaa ohjeen myös gluteenittomana käyttämällä Kikkomanin luonnollisesti valmistettua gluteenitonta Tamari-soijakastiketta.