Omenaiset kuppikakut Kikkomanin tapaan
Hae
Suodattaa
Omenaiset kuppikakut Kikkomanin tapaan
Bookmark
119 / 141

Omenaiset kuppikakut Kikkomanin tapaan

Omenaiset kuppikakut Kikkomanin tapaan
Valmistusaika 45 min
Valmistelu aika: 45 min
1509 kJ / 360 kcal

Ainekset 12 annokselle

  • 50 g mantelilastuja
  • 4 ½ dl vehnäjauhoja
  • ripaus kanelia
  • 2 tl leivinjauhetta
  • 1 tl soodaa
  • 1 dl sokeria
  • 2 kananmunaa
  • 7 rkl öljyä
  • 3 dl piimää
  • 4 rkl Kikkoman Soijakastiketta
  • 2 omenaa

Kuorrute:

  • 100 g voita
  • 2 rkl sokeria
  • 2 tl vaniljasokeria
  • 200 g maustamatonta tuorejuustoa

Valmistusohje

Paahda mantelilastut kuivalla ja kuumalla pannulla kullanruskeiksi.

Kuori ja paloittele omenat pieniksi paloiksi. Yhdistä kevyesti vatkaamalla kananmunat, öljy, piimä ja soijakastike. Sekoita kuivat aineet (vehnäjauhot, kaneli, leivinjauhe, sooda ja sokeri) keskenään ja lisää ne taikinaan. Lisää lopuksi omenakuutiot ja mantelilastut, sekoita taikina tasaiseksi.

Käytä muffinssipeltiä (12 kuppia) ja isoja paperisia vuokia. Annostele taikina vuokiin ja paista 180 ° C 20 – 25 minuuttia kullanruskeiksi. Anna jäähtyä ennen koristelua.

Kuorrutus:

Vaahdota voi, sokeri ja vaniljasokeri. Sekoita varovasti tuorejuustoon ja koristele. Makea ja runsas kuorrute kuuluu Cupcake-leivoksiin.

Käytetyt tuotteet tässä reseptissä

Valmistusaika 45 min
Valmistelu aika: 45 min
1509 kJ / 360 kcal

Ainekset 12 annokselle

  • 50 g mantelilastuja
  • 4 ½ dl vehnäjauhoja
  • ripaus kanelia
  • 2 tl leivinjauhetta
  • 1 tl soodaa
  • 1 dl sokeria
  • 2 kananmunaa
  • 7 rkl öljyä
  • 3 dl piimää
  • 4 rkl Kikkoman Soijakastiketta
  • 2 omenaa

Kuorrute:

  • 100 g voita
  • 2 rkl sokeria
  • 2 tl vaniljasokeria
  • 200 g maustamatonta tuorejuustoa