Mustekalaa siitakesienten ja vihreän parsan kera

Turskaa ja valkoisia papuja Ponzu-kastikkeessa 389 / 414 Hunaja-soijajäädyke, maustetut appelsiinit ja glögivaahto

Hae

Kikkoman Sauces 409

Ruokalajin mukaan 401

Raaka-aineen mukaan 379

Videos 37

Maailman keittiöistä 137

Erikoiskeittiö 365

Mustekalaa siitakesienten ja vihreän parsan kera

Wokkikastike Pääruoat Merenelävät Vihannekset Japanilainen fuusiokeittiö Kevät Syksy Talvi

1 pieni mustekalan lonkero
10 siitakesientä
5 vihreää tankoparsaa
4–5 ruohosipulin vartta
20 g voita
0,5 dl Kikkoman Wok sauce -kastiketta
1 rkl oliiviöljyä
1 noriarkki

Japakset ovat japanilaisia tapaksia. Tuplaa reseptin ainesosien määrä, niin voit tarjota tämän myös pääruokana.

Valmistusohje

Huuhtele mustekala ja leikkaa 2 cm:n kokoisiksi paloiksi. Huuhdo parsa ja kiehauta minuutti. Pilko parsa 3 cm:n pituisiksi paloiksi. Leikkaa siitakesienistä kuiva kanta pois ja pilko sienet 4 osaan.

Kuumenna öljy pannulla ja paista kaikki ainekset kypsiksi. Lisää joukkoon Kikkoman Wok sauce -kastike ja voi, ja sekoita kaikki ainekset keskenään. Koristele ohuilla norisuikaleilla ja ruohosipulilla.