21 / 141
Minipihvit ja punajuurikastike
Valmistusaika
45 min
Valmistelu aika:
45 min
Ainekset 4 annokselle
- 500 g porsaan sisäfileetä
- 2 rkl öljyä
- 5 rkl Kikkoman makeaa soijakastiketta
- 3 tl hunajaa
- mustapippuria
- rosmariinia
Punajuurikastike:
- 3-4 etikkapunajuurta
- 1 rkl Kikkoman makeaa soijakastiketta
- 1-2 dl maustamatonta jogurttia
- 1 rkl hunajaa
- suolaa
- mustapippuria
Valmistusohje
Sekoita keskenään öljy, soijakastike, hunaja ja mustapippuri. Leikkaa liha parin sentin paksuisiksi fileiksi ja kääntele ne marinadissa. Anna maustua ainakin puoli tuntia. Paista tai grillaa lihaa noin minuutti kummaltakin puolelta. Sirottele pintaan rosmariinia.
Punajuurikastike
Soseuta paloitellut punajuuret esimerkiksi sauvasekoittimella. Lisää muut ainekset ja sekoita. Tarjoa lihan, kalan tai salaattien lisänä.
Punajuurikastike sopii hyvin myös grillimakkaran lisukkeeksi.
Käytetyt tuotteet tässä reseptissä
Valmistusaika
45 min
Valmistelu aika:
45 min
Ainekset 4 annokselle
- 500 g porsaan sisäfileetä
- 2 rkl öljyä
- 5 rkl Kikkoman makeaa soijakastiketta
- 3 tl hunajaa
- mustapippuria
- rosmariinia
Punajuurikastike:
- 3-4 etikkapunajuurta
- 1 rkl Kikkoman makeaa soijakastiketta
- 1-2 dl maustamatonta jogurttia
- 1 rkl hunajaa
- suolaa
- mustapippuria
