Meksikolainen maissisalaatti / Esquites

kokonaisaika 20 min
10 min esivalmistelut
10 min valmistus

Tällä reseptillä valmistat helpon maissisalaatin. Voit lisätä salaattiin halutessasi mustapapuja. Salaatti sopii hyvin lisukkeeksi tacojen tai nachojen kanssa.

Ainekset

2 annosta
2 rkl
öljyä
2 
tuoretta maissintähkää tai 200 g pakastemaissia
2 
kevätsipulia
1 
tuore chilipaprika
200 g
kypsennettyjä tai säilöttyjä kidneypapuja
25 g
majoneesia
1 tl
savuchilijauhetta (esim. chipotle)
1 
limetti
15 g
tuoretta korianteria
25 g
raastettua kovaa juustoa (esim. parmigiano)
Ravintosisältö (per annos): 1893 kJ  /  452 kcal
25,3 g Rasva
16,1 g Proteiini
36,3 g Hiilihydraatit

Valmistus

Vaihe 1

Kuumenna öljy paistinpannussa. Irrota maissinjyvät tähkästä terävällä veitsellä tai sulata pakastemaissit.

Vaihe 2

Ruskista maissia pannussa noin 4–5 minuutin ajan. Siirrä maissi kulhoon.

Vaihe 3

Lisää hienonnetut kevätsipulit ja chili sekä pavut. Sekoita joukkoon majoneesi, chilijauhe, limetinmehu ja teriyakimarinadi. Lisää juuri ennen tarjoilua hienonnettua korianteria ja juustoraastetta. Koristele salaatti korianterinlehdillä.

Resepti-ID: 1061

PDF-resepti

Kiitos palautteesta!

Arvioi resepti

Klikkaa kuinka monta tähteä haluat antaa: mitä enemmän, sitä parempi!

Kuumenna öljy paistinpannussa. Irrota maissinjyvät tähkästä terävällä veitsellä tai sulata pakastemaissit.

Ruskista maissia pannussa noin 4–5 minuutin ajan. Siirrä maissi kulhoon.

Lisää hienonnetut kevätsipulit ja chili sekä pavut. Sekoita joukkoon majoneesi, chilijauhe, limetinmehu ja teriyakimarinadi. Lisää juuri ennen tarjoilua hienonnettua korianteria ja juustoraastetta. Koristele salaatti korianterinlehdillä.

Arvioi resepti

Kiitos palautteesta!

Klikkaa kuinka monta tähteä haluat antaa: mitä enemmän, sitä parempi!

01
02
03

Älä jää vaille maukkaita juttuja!

Tilaa herkulliset ideat säännöllisesti sähköpostiisi!
Osa pyydetyistä tiedoista puuttuu.

Haluan saada tietoa tarjouksista ja tuotteista sähköpostitse. Tilauksen voi peruuttaa milloin tahansa veloituksetta.