
9 / 95
Mausteinen kimchi-ramen sianlihan kanssa
Tämä ramen on todella helppo ja nopea valmistaa Kikkomanin mausteisen chilikastikkeen ja Kikkomanin ramen-liemipohjan avulla. Voit säädellä ramenin tulisuutta oman makusi mukaan. Kotitekoinen kimchi tuo annokseen rouskuvaa rapeutta.
Mausteinen Chilikastike Kimchille
Luonnollisesti valmistettu soijakastike
Paahdettu seesamiöljy
Keitot
Pääruoat
Liha
Nuudelit
Aasialainen keittiö

Valmistusaika
30 min
Valmistelu aika:
10 min
Kokkausaika
20 min
2573 kJ / 614 kcal
Fett / Rasva:
20,3 g
Protein / Proteiini:
29,1 g
Kolhydrat / Hiilihdraatit:
71,7 g
Tyydyttynyt rasva:
20,3 g
Ainekset 2 annokselle
- 80 g sianlihaa (tai muuta lihaa)
- 0,5 sipulia
- 150 g kimchiä (tähän voi käyttää Kikkoman mausteista chilikastiketta kimchille: Valmistelu: Katso tästä)
- 1 rkl Kikkoman paahdettua seesamiöljyä
- 2 rkl Kikkoman luonnollisesti valmistettua soijakastiketta
- 120 g pinaattia
- 2 keitettyä kananmunaa
- 60 g kevätsipulia
- 200 g ramen-nuudeleita
Kimchi-ramen liemipohja:
- 30 ml Kikkoman Ramen-liemipohjaa
- 60 ml Kikkoman mausteista chilikastiketta kimchille
- 420 ml vettä
- Chilihiutaleita
Valmistusohje
- Valmista kimchi ohjeen mukaa.
- Paista sianliha, kimchi ja sipuli Kikkomanin paahdetussa seesamiöljyssä ja mausta Kikkomanin soijakastikkeella.
- Keitä pinaatti.
- Keitä kananmunat haluamasi kypsyisiksi.
- Leikkaa kevätsipuli pieniksi paloiksi.
- Valmista nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan.
- Kiehauta kattilassa n. 420 ml vettä. Sekoita joukkoon 30 ml Kikkomanin Ramen-liemipohjaa ja 60 ml Kikkomanin mausteista chilikastiketta kimchille.
- Annostele keitto kahteen kulhoon. Valuta nuudelit hyvin ja lisää ne keittoon.
- Laita paistettu kimchi-sianlihaseos sekä keitetty pinaatti nuudelien päälle ja koristele keitto kananmunilla ja kevätsipulilla.
- Ripottele keiton päälle chilihiutaleita.
Käytetyt tuotteet tässä reseptissä
Valmistusaika
30 min
Valmistelu aika:
10 min
Kokkausaika
20 min
2573 kJ / 614 kcal
Fett / Rasva:
20,3 g
Protein / Proteiini:
29,1 g
Kolhydrat / Hiilihdraatit:
71,7 g
Tyydyttynyt rasva:
20,3 g
Ainekset 2 annokselle
- 80 g sianlihaa (tai muuta lihaa)
- 0,5 sipulia
- 150 g kimchiä (tähän voi käyttää Kikkoman mausteista chilikastiketta kimchille: Valmistelu: Katso tästä)
- 1 rkl Kikkoman paahdettua seesamiöljyä
- 2 rkl Kikkoman luonnollisesti valmistettua soijakastiketta
- 120 g pinaattia
- 2 keitettyä kananmunaa
- 60 g kevätsipulia
- 200 g ramen-nuudeleita
Kimchi-ramen liemipohja:
- 30 ml Kikkoman Ramen-liemipohjaa
- 60 ml Kikkoman mausteista chilikastiketta kimchille
- 420 ml vettä
- Chilihiutaleita