Hae
Suodattaa
Bookmark
247 / 338

Mausteinen kanawok

Pääruoat
Siipikarja
Vihannekset
Luonnollisesti valmistettu soijakastike
Osapuoli
Valmistelu aika: 20 minuuttia
Lämpöarvo (annosta kohti): 2580 kJ / 617 kcal

Ainekset 4 annoksille

  • 400 g suikaloitua broilerinfileetä
  • 2 rkl. Kikkoman-soijakastiketta
  • 2 rkl. fariinisokeria
  • 1 rkl. paahdettua seesamiöljyä
  • 1 tl. sambal oelek -maustesekoitusta
  • 2–3 porkkanaa
  • 1 pieni kesäkurpitsa
  • 3–4 kevätsipulia
  • 1/2 kevätkaali
  • 50 g maapähkinöitä
  • öljyä paistamiseen

Lisäksi

  • riisiä tai nuudeleita

Valmistautuminen

Sekoita soijakastike, fariinisokeri, seesamiöljy ja sambal oelek marinadiksi ja marinoi lihaa vähintään 30 minuuttia. Leikkaa porkkanat ja kesäkurpitsa tikuiksi. Leikkaa kevätsipulit vinottain ja pilko kaali. Valuta liha hyvin ja säästä marinadi. Kuumenna öljy wokpannussa, ruskista lihat kahdessa erässä 1–2 minuuttia ja nosta ne sivuun. Paista porkkanoita ja maapähkinöitä 2 minuuttia. Lisää kesäkurpitsa, kevätsipuli ja kaali ja paista 2 minuuttia. Lisää lihat ja marinadi ja paista vielä 2 minuuttia. Mausta tarvittaessa soijalla

Käytetyt tuotteet tässä reseptissä

Ainekset 4 annoksille

  • 400 g suikaloitua broilerinfileetä
  • 2 rkl. Kikkoman-soijakastiketta
  • 2 rkl. fariinisokeria
  • 1 rkl. paahdettua seesamiöljyä
  • 1 tl. sambal oelek -maustesekoitusta
  • 2–3 porkkanaa
  • 1 pieni kesäkurpitsa
  • 3–4 kevätsipulia
  • 1/2 kevätkaali
  • 50 g maapähkinöitä
  • öljyä paistamiseen

Lisäksi

  • riisiä tai nuudeleita