28 / 101
Makealla soijakastikkeella maustettu marjakastike
Valmistelu aika:
40 minuuttia
Lämpöarvo (annosta kohti):
835 kJ / 200 kcal
Ainekset 10 annokselle
- 600 g mustikoita
- 5 salottisipulia
- 3 rkl maapähkinäöljyä
- 250 ml punaviiniä
- 300 ml Makea soijakastike riisille
- 75 g voita
Valmistusohje
Perkaa marjat, huuhdo ne ja taputtele kuiviksi talouspaperilla. Kuori salottisipulit ja pilko pieniksi kuutioiksi. Kuumenna öljy pannulla ja kuullota salottisipuleita n. 1–2 minuuttia. Lisää joukkoon marjat ja viini ja anna kiehua hiljalleen n. 30 minuuttia. Survo marjat paistinkauhalla hienoksi keittämisen aikana.
Kaada joukkoon makea soijakastike, lisää voi ja anna sen sulaa marjakastikkeeseen välillä sekoittaen. Tarjoa marjakastiketta grillatun lihan (esim. ankan, naudanlihan, riistan) kanssa.
Ainekset 10 annokselle
- 600 g mustikoita
- 5 salottisipulia
- 3 rkl maapähkinäöljyä
- 250 ml punaviiniä
- 300 ml Makea soijakastike riisille
- 75 g voita
