Kanan rintafileet

Tagliatellea lohella ja parsalla 12 / 414 Munakoisoa, kesäkurpitsaa ja tofua Teriyaki-seesamikastikkeessa

Hae

Kikkoman Sauces 409

Ruokalajin mukaan 401

Raaka-aineen mukaan 379

Videos 37

Maailman keittiöistä 137

Erikoiskeittiö 365

Luonnollisesti valmistettu soijakastike Paahdetulla valkosipulilla maustettu Teriyaki-kastike Keitot Pääruoat Siipikarja Vihannekset Kevät

Valmistusaika 45 min

Valmistelu aika: 45 min

1742 kJ / 416 kcal

250 g pieniä porkkanoita
2 valkosipulin kynttä
100 g sokeriherneitä
150 g vihreää parsaa
30 g tuoretta inkivääriä
1 rkl ruokaöljyä
1 rkl luonnollisesti valmistettua Kikkoman-soijakastiketta
muutama kirsikkatomaatti
1 sitruunaruohon varsi
4 nahatonta kanan rintafileetä
1 rkl oliiviöljyä
4 rkl Kikkoman Paahdetulla valkosipulilla maustettua Teriyaki-kastiketta

Valmistusohje

Kuori porkkanat ja valkosipulinkynnet ja leikkaa sokeriherneistä kovat kannat pois. Huuhtele ja valuta porkkanat, herneet ja parsat. Kuori ja paloitte parsat.

Kaada kiehuvaan veteen, anna kiehua 3 minuuttia ja kaada lopuksi keitinvesi pois.

Kuori inkivääri ja leikkaa ohuiksi tikuiksi. Kuumenna öljy pannulla ja kaada pannulle neljään osaan pilkotut valkosipulinkynnet ja inkivääritikut. Paista 1 minuutin ajan, lisää joukkoon luonnollisesti valmistettu soijakastike ja kasvikset. Sekoita hyvin ja anna kypsyä miedolla lämmöllä 10 minuuttia. Lisää kirsikkatomaatit joukkoon viimeisen 1 minuutin ajaksi. Leikkaa sitruunaruoho pituussuunnassa ohuiksi tikuiksi.

Kuumenna öljy pannulla, nosta kanan rintafileet pannulle paistumaan ja kaada joukkoon 2 rkl Paahdetulla valkosipulilla maustettua Teriyaki-kastiketta. Paista fileitä molemmin puolin 2 minuuttia, lisää joukkoon loput kastikkeesta sekä sitruunaruoho ja paista vielä 4 minuuttia useasti käännellen. Tarjoile kuumana kasvisten kanssa.