2 / 101
Kalacarpaccio Ponzu-kastikkeella
679 kJ / 163 kcal
Fett / Rasva:
9.9 g
Protein / Proteiini:
12.3 g
Kolhydrat / Hiilihdraatit:
4.3 g
Ainekset 4 annokselle
- 60 ml Kikkomanin Ponzu-sitrussoijakastiketta
- 30 ml oliiviöljyä
- 250 g valkolihaista kalaa (tuoretta meribassia tai muuta raakana syötävää kalaa)
- 50 g sipulia
- 2 retiisiä
- 4 keltaista kirsikkatomaattia
Valmistusohje
Sekoita Kikkomanin Ponzu-sitrussoijakastike ja oliiviöljy keskenään. Leikkaa puhdistettu kala ohuiksi siivuiksi. Leikkaa sipulit erittäin ohuiksi renkaiksi ja huuhdo ne hyvin kylmässä vedessä. Leikkaa retiisit ohuiksi siivuiksi. Asettele kalasiivut lautasille ja koristele sipulirenkailla, retiisisiivuilla ja kirsikkatomaateilla. Pirskottele päälle lopuksi kastiketta.
Vinkki: Jos et saa sushiin sopivaa eli raakana syötävää kalaa, voit käyttää myös ohueksi leikattua keitettyä mustekalaa.
Käytetyt tuotteet tässä reseptissä
679 kJ / 163 kcal
Fett / Rasva:
9.9 g
Protein / Proteiini:
12.3 g
Kolhydrat / Hiilihdraatit:
4.3 g
Ainekset 4 annokselle
- 60 ml Kikkomanin Ponzu-sitrussoijakastiketta
- 30 ml oliiviöljyä
- 250 g valkolihaista kalaa (tuoretta meribassia tai muuta raakana syötävää kalaa)
- 50 g sipulia
- 2 retiisiä
- 4 keltaista kirsikkatomaattia
