Helpot omenamochit
Valmistus
Vaihe 1
Täyte:
Sulata voi pannussa.
Vaihe 2
Lisää omenakuutiot ja paista vaaleanruskeiksi.
Vaihe 3
Lisää sokeri ja karamellisoi omenat. Sekoita joukkoon Kikkoman-soijakastike.
Vaihe 4
Jäähdytä jääkaapissa.
Vaihe 5
Mochitaikina:
Mittaa tahmeat riisijauhot ja sokeri lämmönkestävään kulhoon. Sekoita ja lisää vähitellen vettä niin, että muodostuu paksu taikina.
Vaihe 6
Laita taikina mikroaaltouuniin kahdeksi minuutiksi (640 W). Sekoita ja kuumenna vielä minuutin ajan.
Vaihe 7
Ripottele työtasolle maissijauhoja. Kaada mochitaikina tasolle, kaulitse 2–3 mm:n paksuiseksi levyksi käyttäen apuna runsaasti maissijauhoja. Anna jäähtyä. Leikkaa taikinasta 2–4 ympyrää pikkuleipämuotilla (halkaisija n. 7 cm).
Vaihe 8
Laita kunkin ympyrän keskelle annos karamellisoituja omenoita. Taita taikina päälle, painele hyvin kiinni ja käännä ympäri.
Vaihe 9
Aseta tarjolle lautasille ja koristele mintunlehdillä.
Vinkki:
Mochien kanssa maistuu hyvin vaniljajäätelö.
Resepti-ID: 947
PDF-resepti
Kiitos palautteesta!
Arvioi resepti
Klikkaa kuinka monta tähteä haluat antaa: mitä enemmän, sitä parempi!
Löydä lisää reseptejä
