14 / 44
Helpot juustoquesadillat sienitäytteellä
Mahtavat texmex-maustetut tortillaleivät! Kasvisquesadillojen täytteenä on haudutettuja sieniä, paprikaa, juustoa ja sipulia. Paistetaan, kunnes quesadillojen pinta on rapea ja juusto on sulanut. Leikkaa kolmioiksi ja tarjoile lämpimänä.
Valmistusaika
35 min
Valmistelu aika:
10 min
Kokkausaika
25 min
1917 kJ / 440 kcal
Fett / Rasva:
23,7 g
Protein / Proteiini:
19,8 g
Kolhydrat / Hiilihdraatit:
36,2 g
Ainekset 2 annokselle
- 125 g sieniä
- 1 sipuli
- 1 punainen paprika
- 1 valkosipulinkynsi
- 1 rkl oliiviöljyä
- 80 g babypinaattia
- 2–3 rkl Kikkomanin Ponzu-sitrussoijakastiketta
- Tulista paprikajauhetta
- ½ tl tuoretta tai kuivattua timjamia
- 100 g juustoraastetta (mieluiten kahta eri laatua, esim. mozzarellaa ja cheddaria)
- 2 suurta tortillaa/wrappia
Valmistusohje
- Viipaloi sienet. Leikkaa sipuli ja paprika pieniksi kuutioiksi. Hienonna valkosipuli. Paista sienten kanssa kuumassa öljyssä noin 5 minuutin ajan. Lisää pinaatti. Anna pinaatin pehmetä. Mausta täyte Kikkomanin Ponzu-sitrussoijakastikkeella, paprikajauheella ja timjamilla. Lisää juusto.
- Lämmitä uuni 200 asteeseen (kiertoilma 180 °C). Laita uunipellille leivinpaperi. Levitä kasvis-juustoseosta tortillalle ja laita päälle toinen tortilla. Paina ja leikkaa tortillat kahtia. Aseta tortillapalat vierekkäin uunipellille. Paista esilämmitetyssä uunissa 5–8 minuutin ajan, kunnes juusto on sulanut.
Vinkkejä:
- Voit käyttää eri juustolaatuja, esimerkiksi juustonloput käyvät tarkoitukseen hyvin.
- Tarjoile guacamolen tai salsan kanssa.
Käytetyt tuotteet tässä reseptissä
Valmistusaika
35 min
Valmistelu aika:
10 min
Kokkausaika
25 min
1917 kJ / 440 kcal
Fett / Rasva:
23,7 g
Protein / Proteiini:
19,8 g
Kolhydrat / Hiilihdraatit:
36,2 g
Ainekset 2 annokselle
- 125 g sieniä
- 1 sipuli
- 1 punainen paprika
- 1 valkosipulinkynsi
- 1 rkl oliiviöljyä
- 80 g babypinaattia
- 2–3 rkl Kikkomanin Ponzu-sitrussoijakastiketta
- Tulista paprikajauhetta
- ½ tl tuoretta tai kuivattua timjamia
- 100 g juustoraastetta (mieluiten kahta eri laatua, esim. mozzarellaa ja cheddaria)
- 2 suurta tortillaa/wrappia