9 / 85
Grillatut kanankoivet
Mureat ja mehukkaat grillatut kanankoivet tarjoillaan lime-jugurttikastikkeen ja tuoreiden yrttien kera.
Valmistusaika
90 min
Valmistelu aika:
15 min
Marinointiaika:
45 min
Kokkausaika
30 min
4496 kJ / 1124 kcal
Fett / Rasva:
58 g
Protein / Proteiini:
105 g
Kolhydrat / Hiilihdraatit:
41 g
Ainekset 2 annokselle
- 4 kanankoipea
- 3 rkl oliiviöljyä
- 125 ml maustamatonta, paksua jugurttia
- 6 rkl Kikkoman Teriyaki-marinadia
- 2 rkl omenaviinietikkaa
- 3 valkosipulinkynttä
- 3 cm tuoretta inkivääriä
- 1-2 rkl Tabascoa maun mukaan
- ½ tl currya
- 1 rkl fariinisokeria (tai hunajaa)
Yrttinen lime-jugurttikastike:
- 250 ml maustamatonta, paksua jugurttia
- 1 tl hunajaa
- 1 rkl limetin mehua
- 1 rkl limetin raastettua kuorta
- ½ ruukku tuoretta korianteria
- muutama basilikan lehti
Valmistusohje
- Laita marinadin ainekset kulhoon: jugurtti, etikka, teriyaki-marinadi, fariinisokeri, raastettu inkivääri, Tabasco, curry-jauhe ja oliiviöljy. Sekoita hyvin.
- Lisää murskatut valkosipulinkynnet marinadiin.
- Laita kanankoivet marinadin sekaan ja jätä maustumaan.
- Sekoita kastiketta varten jugurtti, limetin mehu ja raastettu kuori. Lisää pilkottu basilika ja korianteri sekä hunaja. Sekoita hyvin.
- Pyyhi marinadi kanankoivista ja grillaa keskilämmöllä 15 minuuttia kummaltakin puolelta. Kääntele koipia välillä.
- Tarjoile jugurttikastikkeen kanssa.
Käytetyt tuotteet tässä reseptissä
Valmistusaika
90 min
Valmistelu aika:
15 min
Marinointiaika:
45 min
Kokkausaika
30 min
4496 kJ / 1124 kcal
Fett / Rasva:
58 g
Protein / Proteiini:
105 g
Kolhydrat / Hiilihdraatit:
41 g
Ainekset 2 annokselle
- 4 kanankoipea
- 3 rkl oliiviöljyä
- 125 ml maustamatonta, paksua jugurttia
- 6 rkl Kikkoman Teriyaki-marinadia
- 2 rkl omenaviinietikkaa
- 3 valkosipulinkynttä
- 3 cm tuoretta inkivääriä
- 1-2 rkl Tabascoa maun mukaan
- ½ tl currya
- 1 rkl fariinisokeria (tai hunajaa)
Yrttinen lime-jugurttikastike:
- 250 ml maustamatonta, paksua jugurttia
- 1 tl hunajaa
- 1 rkl limetin mehua
- 1 rkl limetin raastettua kuorta
- ½ ruukku tuoretta korianteria
- muutama basilikan lehti