90 / 101
Friteerattu kana inkiväärillä maustetun teriyaki-kastikkeen kanssa
Valmistusaika
30 min
Valmistelu aika:
30 min
2770 kJ / 662 kcal
Rasva:
31 g
Protein / Proteiini:
23.2 g
Kolhydrat / Hiilihdraatit:
69.2 g
Ainekset 10 annokselle
- 300 g broilerin rintafileetä
- suolaa, vastajauhettua pippuria
- 50 g perunajauhoja
- 2 kananmunaa
- 150 g vehnäjauhoja
- 2 tl leivinjauhetta
- 2 rkl kasviöljyä
- hyppysellinen jauhettua muskottipähkinää
- rasvaa friteeraukseen
- 3–4 persiljanvartta
- 2,5 dl Kikkomanin inkiväärillä maustettua teriyaki-kastiketta
Valmistusohje
- Taputtele broilerin rintafileet kuiviksi talouspaperilla ja leikkaa fileet suikaleiksi. Mausta suolalla ja pippurilla ja kääntele fileet jauhoissa.
- Sekoita kananmunat, leivinjauhe, öljy ja 2 dl vettä tasaiseksi taikinaksi ja mausta suolalla, pippurilla ja muskottipähkinällä.
- Kuumenna friteerausrasva n. 170-asteiseksi. Kääntele kananpalat taikinassa ja friteeraa kullankeltaisiksi. Huuhdo persilja ja taputtele kuivaksi talouspaperilla. Friteeraa myös persiljanvarret nopeasti. Lämmitä inkiväärillä maustettu teriyaki-kastike. Koristele friteeratut kananpalat persiljalla ja tarjoa inkiväärillä maustetun teriyaki-kastikkeen kanssa.
Käytetyt tuotteet tässä reseptissä
Valmistusaika
30 min
Valmistelu aika:
30 min
2770 kJ / 662 kcal
Rasva:
31 g
Protein / Proteiini:
23.2 g
Kolhydrat / Hiilihdraatit:
69.2 g
Ainekset 10 annokselle
- 300 g broilerin rintafileetä
- suolaa, vastajauhettua pippuria
- 50 g perunajauhoja
- 2 kananmunaa
- 150 g vehnäjauhoja
- 2 tl leivinjauhetta
- 2 rkl kasviöljyä
- hyppysellinen jauhettua muskottipähkinää
- rasvaa friteeraukseen
- 3–4 persiljanvartta
- 2,5 dl Kikkomanin inkiväärillä maustettua teriyaki-kastiketta
