Edamole

Hunajavinaigrette 126 / 519 Mustekalaa siitakesienten ja vihreän parsan kera

Hae

Kikkoman Sauces 512

Ruokalajin mukaan 500

Raaka-aineen mukaan 469

Videos 40

Maailman keittiöistä 208

Erikoiskeittiö 457

Ponzu-sitrussoijakastike Marinadit, dipit ja salaatinkastikkeet Vihannekset Meksikon keittiö Kasvisruoat Kevät Kesä Syksy Talvi

2 avokadoa (poista kuori ja kivi, ja leikkaa siivuiksi)
1 kupillinen kuorittuja pakastettuja edamame-papuja (sulatettuna)
2 valkosipulinkynttä hienoksi silputtuna
75 ml Kikkomanin Ponzu-sitrussoijakastiketta
½ kupillinen sipulikuutioita
2 tomaattia kuutioina
½ tl cayennepippuria
1 limetin mehu
oliiviöljyä
tuoretta korianteria koristeluun

Valmistusohje

Murskaa avokadosiivut haarukalla. Kaada edamame-pavut, valkosipuli, Kikkomanin Ponzu-sitrussoijakastike ja limetin mehu tehosekoittimeen ja soseuta hienoksi seokseksi (lisää oliiviöljyä tarpeen mukaan). Lisää joukkoon murskatut avokadot. Sekoita joukkoon sipulit, tomaatit ja cayennepippuri. Anna vetäytyä jääkaapissa vähintään tunnin verran ennen tarjoilua.

Koristele tuoreella korianterilla, tomaatilla ja edamame-pavuilla ja tarjoile.