Currykastike soijakastikkeella ja kookosmaidolla
Nopea ja helppo intialainen kasvisruoka, joka maustetaan täyteläisellä Kikkoman-soijakastikkeella. Voit käyttää reseptissä haluamiasi kasviksia.
Ainekset
Valmistus
Vaihe 1
Silppua sipuli ja valkosipuli hienoksi. Ruskista sipulit kattilassa kuumassa öljyssä 3–4 minuutin ajan välillä sekoitellen.
Vaihe 2
Sekoita curryjauhe veden kanssa tasaiseksi tahnaksi. Lisää kattilaan ja paista miedolla lämmöllä muutaman minuutin ajan.
Vaihe 3
Sekoita usein äläkä anna seoksen palaa. Lisää kasvikset, sekoita ja lisää sitten kookosmaito ja soijakastike.
Vaihe 4
Sekoita ja varmista, että ainekset eivät jää kiinni kattilan pohjaan. Peitä kannella ja kypsennä miedolla lämmöllä 15 minuutin ajan tai kunnes kasvikset ovat pehmeitä.
Vaihe 5
Lisää kikherneet ja keitä vielä minuutin ajan. Tarjoa kuumana villiriisin kera. Koristele silputulla korianterilla.
Vinkki
tämä curry maistuu parhaalta seuraavana päivänä!
Resepti-ID: 889
PDF-resepti
Kiitos palautteesta!
Arvioi resepti
Klikkaa kuinka monta tähteä haluat antaa: mitä enemmän, sitä parempi!
Löydä lisää reseptejä
