Bruschetta teriyakisienten kera

kokonaisaika 35 min
10 min esivalmistelut
10 min marinointi
15 min valmistus

Grillatut osterivinokkaat teriyakikastikkeessa maistuvat rapean, paahdetun leivän päällä. Voit käyttää niitä myös salaateissa, viillokeissa tai lisukkeena. Grillauksen sijaan reseptin voi valmistaa pannulla tai uunissa.

Ainekset

2 annosta
2 viipale
leipää
300 g
osterivinokkaita
2 
valkosipulinkynttä
2 
cm tuoretta inkivääriä

Lisäksi:

8 
kirsikkatomaattia
 ½ 
pieni kesäkurpitsa
1 rkl
paahdettuja kurpitsansiemeniä
1 rkl
paahdettuja auringonkukuan siemeniä
1 kourallinen
kourallinen parmesaanilastuja
1 rkl
oliiviöljyä
jauhettua mustapippuria
Ravintosisältö (per annos): 3316 kJ  /  829 kcal
45 g Rasva
28 g Proteiini
85 g Hiilihydraatit

Valmistus

Vaihe 1

Hienonna valkosipuli ja inkivääri

Vaihe 2

Leikkaa sienet paloiksi ja laita ne kulhoon. Lisää joukkoon Teriyaki BBQ-kastike, valkosipuli ja inkivääri. Leikkaa kesäkurpitsa ohuiksi viipaleiksi.

Vaihe 3

Grillaa sieniä kovalla lämmöllä kunnes ne ovat kullanruskeita (n. 10-15 minuuttia). Grillausajan puolivälissä lisää grillille kirsikkatomaatit ja kesäkurpitsat, ja grillaa ne kummaltakin puolelta.

Vaihe 4

Laita grillatut kasvikset ja sienet hetkeksi kulhoon odottamaan.

Vaihe 5

Pirskottele leipäviipaleiden päälle oliiviöljyä ja grillaa ne.

Vaihe 6

Asettele sienet, tomaatit ja kesäkurpitsa grillattujen leipäviipaleiden päälle. Koristele paahdetuilla siemenillä sekä juustolastuilla ja mausta vastajauhetulla pippurilla.

Resepti-ID: 1123

PDF-resepti

Kiitos palautteesta!

Arvioi resepti

Klikkaa kuinka monta tähteä haluat antaa: mitä enemmän, sitä parempi!

Hienonna valkosipuli ja inkivääri

Leikkaa sienet paloiksi ja laita ne kulhoon. Lisää joukkoon Teriyaki BBQ-kastike, valkosipuli ja inkivääri. Leikkaa kesäkurpitsa ohuiksi viipaleiksi.

Grillaa sieniä kovalla lämmöllä kunnes ne ovat kullanruskeita (n. 10-15 minuuttia). Grillausajan puolivälissä lisää grillille kirsikkatomaatit ja kesäkurpitsat, ja grillaa ne kummaltakin puolelta.

Laita grillatut kasvikset ja sienet hetkeksi kulhoon odottamaan.

Pirskottele leipäviipaleiden päälle oliiviöljyä ja grillaa ne.

Asettele sienet, tomaatit ja kesäkurpitsa grillattujen leipäviipaleiden päälle. Koristele paahdetuilla siemenillä sekä juustolastuilla ja mausta vastajauhetulla pippurilla.

Arvioi resepti

Kiitos palautteesta!

Klikkaa kuinka monta tähteä haluat antaa: mitä enemmän, sitä parempi!

01
02
03
04
05
06

Älä jää vaille maukkaita juttuja!

Tilaa herkulliset ideat säännöllisesti sähköpostiisi!
Osa pyydetyistä tiedoista puuttuu.

Haluan saada tietoa tarjouksista ja tuotteista sähköpostitse. Tilauksen voi peruuttaa milloin tahansa veloituksetta.