Jaa Google+:ssa:

Ponzu-kastikkeessa marinoidut broilerin rintafileet

Ainekset (4 annosta)

Valmistusohje

Valmista marinadi sekoittamalla keskenään Kikkomanin Ponzu-sitrussoijakastike, limetin mehu ja valkosipuli. Nosta broilerin rintafileet marinadiin ja anna marinoitua vähintään 4 tuntia (mieluummin yön yli).

Nosta fileet pois marinadista ja taputtele talouspaperilla kuiviksi. Sivele fileet molemmin puolin öljyllä ja mausta suolalla ja pippurilla.

Grillaa fileitä keskikovassa tai kovassa lämmössä molemmin puolin n. 2–3 minuuttia tai niin kauan, kunnes fileet ovat mehevän kypsiä.

Tarjoa broilerin rintafileet salaatin kanssa tai vaikkapa hampurilaisen tai sandwich-leivän välissä.