Ponzu-kanaa ja paistettua paprikaa
Ainekset (4 annosta)Energiaa per annos: 1343 kJ / 321 kcal |
|
Valmistusohje
Valmistusaika: 30 minuuttia |
Leikkaa broilerin rintafileet viipaleiksi ja puolita paprikat. Poista paprikoista siemenet ja valkoiset osat ja leikkaa 0,5 cm:n paksuisiksi siivuiksi. Kuori sipulit ja leikkaa siivuiksi.
Kuumenna öljy wokkipannulla tai paistinpannulla. Lisää pannulle raastettu inkivääri ja sipulit. Paista 2 minuuttia välillä sekoittaen ja lisää joukkoon 2 tl Ponzu-appelsiinisoijakastiketta ja paprikasiivut. Paista kovalla lämmöllä 2 minuuttia. Lisää broileriviipaleet ja paista 6–7 minuuttia kovalla lämmöllä välillä sekoittaen. Kaada joukkoon loput Ponzu-appelsiinisoijakastikkeesta, paista vielä 2 minuuttia ja nosta pannu pois liedeltä.
Koristele silputulla ruohosipulilla ja tarjoa basmatiriisin kanssa.