Jaa Google+:ssa:

Poke-wrap munakastäytteellä

Ainekset (4 annosta)

Energiaa per annos: 360 kJ / 86 kcal

  • 4 noriarkkia (kuivattua merilevää)
  • 5 kananmunaa
  • 100 g emmental juustoa
  • 10 ruohosipulin vartta
  • 10 persiljan vartta
  • 50 g babypinaattia
  • 4 tl Kikkoman Poke -kastiketta
  • 1 tl auringonkukkaöljyä

Valmistusohje

Valmistusaika: 15 minuuttia

Huuhdo ja silppua persilja ja ruohosipuli. Huuhdo ja valuta pinaatti. Leikkaa juusto siivuiksi. 

Vatkaa kulhossa keskenään kananmunat, yrtit ja 2 tl Poke -kastiketta.

Kuumenna öljy isolla paistinpannulla. Kaada munaseos pannulle ja paista keskilämmöllä. Nosta juustosiivut munakkaan päälle ja anna munakkaan kypsyä.

Kun munakas on kypsä, leikkaa se siivuiksi ja anna jäähtyä.

Nosta munakassiivuja ja pinaattia noriarkkien päälle ja rullaa noriarkit tiukasti munakkaan ympäri.

Leikkaa wrapit viistottain puoliksi. Tarjoa Poke -kastikkeen ja vaikka yrttisalaatin kanssa.