Jaa Google+:ssa:

Jaa Facebookissa:

Reseptit

Raaka-aineen mukaan

Naudanlihaa purjon ja cashew-pähkinöiden kera

Naudanlihaa purjon ja cashew-pähkinöiden kera

Ainekset (4 annosta)

Energiaa per annos: 2291 kJ / 547 kcal

200 g basmatiriisiä
suolaa
noin 400 g purjoa
1–2 punaista chilipalkoa
50 g cashew-pähkinöitä
600 g vähärasvaista naudanlihaa
2 rkl oliiviöljyä
4 rkl Kikkoman Wok Sauce -soijakastiketta
2 rkl silputtua ruohosipulia

Valmistusohje

Valmistusaika: 20 minuuttia

Keitä basmatiriisi suolalla maustetussa vedessä. Huuhtele purjot, poista chilistä siemenet ja leikkaa molemmat renkaiksi. Paahda cashew-pähkinät vokki- tai paistinpannulla ilman rasvaa ja aseta sivuun odottamaan. Kuumenna öljy vokkipannulla ja paista naudanliha. Lisää pannulle purjo ja chili, anna kypsyä n. 10 minuuttia ja mausta Kikkoman Wok kastikkeella. Sekoita joukkoon paahdetut cashew-pähkinät. Asettele naudanliha ja riisi lautasille ja ripottele päälle silputtua ruohosipulia.