Minipihvit ja punajuurikastike
Ainekset (4 annosta)
|
Punajuurikastike:
|
Valmistusohje
Valmistusaika: 45 minuuttia |
Sekoita keskenään öljy, soijakastike, hunaja ja mustapippuri. Leikkaa liha parin sentin paksuisiksi fileiksi ja kääntele ne marinadissa. Anna maustua ainakin puoli tuntia. Paista tai grillaa lihaa noin minuutti kummaltakin puolelta. Sirottele pintaan rosmariinia.
Punajuurikastike
Soseuta paloitellut punajuuret esimerkiksi sauvasekoittimella. Lisää muut ainekset ja sekoita. Tarjoa lihan, kalan tai salaattien lisänä.
Punajuurikastike sopii hyvin myös grillimakkaran lisukkeeksi.
