Jaa Google+:ssa:

Melonisalaatti tuoreella mintulla ja maapähkinöillä

Ainekset (4 annosta)

  • ½ meloni (esim. cantaloupe) sopivan kokoisiksi suupaloiksi leikattuna
  • ½ hunajameloni sopivan kokoisiksi suupaloiksi leikattuna
  • 4 rkl Kikkomanin Ponzu-sitrussoijakastiketta
  • 1 kourallinen hienoksi silputtua tuoretta minttua
  • 1 kourallinen paahdettuja, suolaamattomia maapähkinöitä hienonnettuna

Valmistusohje

Sekoita melonipalat ja Kikkomanin Ponzu-sitrussoijakastike keskenään ja jaa salaatti 4 pieneen kulhoon. Ripottele minttua ja maapähkinöitä salaatin päälle ennen tarjoilua.