Kalkkunasuikaleita ja sieniä kerma-soijakastikkeessa
Ainekset (4 annosta)Energiaa per annos: 1684 kJ / 402 kcal |
|
Valmistusohje
Valmistusaika: 25 minuuttia |
Leikkaa tomaatit ja sienet neljään osaan ja paloittele parsa. Kuumenna öljy paistinpannulla ja paista kasvikset öljyssä. Siirrä kasvikset pois pannulta ja pidä lämpiminä. Leikkaa kalkkunan rintafileet suikaleiksi. Mausta kalkkunasuikaleet kevyesti suolalla ja pippurilla. Kääntele palat vehnäjauhoissa. Kuumenna öljy paistinpannulla ja paista kalkkunasuikaleet öljyssä. Nosta kalkkunat pois pannulta ja pidä lämpiminä.
Taputtele ylimääräinen rasva talouspaperilla pois paistinpannulta ja lisää pannuun kerma, sinappi ja luonnollisesti valmistettu soijakastike. Kiehauta seos. Lisää joukkoon lopuksi kalkkunasiivut ja kasvikset. Heiluttele pannua ja anna osan nesteestä haihtua. Tarjoa kastike haluamasi lisukkeen kanssa. Koristele ruohosipulilla.
