Friteerattuja mustekalarenkaita makeassa kastikkeessa
Ainekset (4 annosta)Energiaa per annos: 701 kJ / 167 kcal |
Makea kastike:
Japakset ovat japanilaisia tapaksia. Tuplaa reseptin ainesosien määrä, niin voit tarjota tämän myös pääruokana. |
Valmistusohje
|
Poista mustekaloista nahat ja huuhdo. Leikkaa mustekalat 7–8 mm:n paksuisiksi renkaiksi. Kääntele renkaat ja lonkerot perunajauhoissa ja friteeraa 170 asteessa. Kiehauta Kikkoman-soijakastike kattilassa. Sekoita keskenään valkoviini liemi ja sokeri ja lisää seos kattilaan. Keitä vielä minuutin ajan. Koristele friteeratuilla persiljanlehdillä ja tarjoile.
