Jaa Google+:ssa:

Bolognesekastike à la Kikkoman

Ainekset (4 annosta)

Energiaa per annos: 574 kJ / 137 kcal

  • 2 sipulia
  • 2 valkosipulin kynttä
  • 2 rkl oliiviöljyä
  • 750 g nauta-sika jauhelihaa
  • 4 rkl tomaattipyreetä
  • 600 g tomaattimurskaa
  • 3 dl kasvislientä
  • sokeria
  • noin 1 dl Kikkoman Soijakastiketta
  • 2 tl italialaista yrttisekoitusta
  • vastarouhittua pippuria

Valmistusohje

Valmistusaika: 25 minuuttia

Kuori sipulit ja valkosipuli. Pilko sipuli kuutioiksi ja purista valkosipuli puristimella. Kuumenna öljy pannulla ja paista jauheliha. Lisää sipuli ja valkosipuli, ja kuullota. Lisää joukkoon tomaattipyree ja -murska sekä kasvisliemi. Anna kiehahtaa, peitä kannella ja anna kastikkeen hautua n. 10–15 minuuttia. Mausta sokerilla, Kikkoman-soijakastikkeella, yrteillä sekä pippurilla. Tarjoile spagetin kanssa.