Jaa Google+:ssa:

Kana-kasvispata

Ainekset (4 annosta)

Valmistusohje

Poista broilerin koipireisistä luut ja leikkaa liha sopivan kokoisiksi suupaloiksi. Leikkaa myös tofu, sienet ja kasvikset yhtä suuriksi paloiksi. Keitä porkkanat puolikypsiksi. Jätä kiinankaali raa’aksi. Kiehauta kala- tai dashi-liemi kattilassa, lisää joukkoon liha, sienet ja porkkanat ja keitä kypsiksi. Jaa ruoka 10 kulhoon ja tarjoa dippikastikkeena Kikkomanin Seesam-kastiketta ja Ponzu-sitrussoijakastiketta.

Vinkki: Japanissa tällaiset pataruoat valmistetaan suoraan ruokapöydässä kaasukeitintä käyttämällä. Voit käyttää pataruoissa erilaisia aineksia kuten sianlihaa tai naudanlihaa, kalaa ja äyriäisiä sekä erilaisia kasviksia ja nuudeleita.