Tamago-sushi
(japanilainen omeletti)
6 annosta
- 4 kananmunaa
- 90 ml Dashi-lientä
- 3 rkl sokeria
- ½ tl suolaa
- muutama tippa Kikkoman-soijakastiketta
- öljyä paistamiseen
- norileväarkkeja (15 x 1 cm)
Dippaamiseen:
Kikkoman-soijakastiketta tai Kikkoman Sushi & Sashimi -soijakastiketta.
Sekoita kaikki omelettiainekset keskenään kulhossa ja paista ne neliönmuotoisessa japanilaisessa munakaspannussa. Leikkaa munakas noin 8 mm paksuiksi siivuiksi. Pyöritä noin 20 grammaa sushiriisiä lieriön muotoon ja aseta riisin päälle munakassiivu. Sido yhteen kietomalla ympärille norilevästä leikattu suikale.
Valmistukseen kuluva aika: 20 minuuttia
Ravintoarvo (per annos): 799 kJ / 191 kcal
