Lohitemakit
(käsin käärityt sushirullat)
6 annosta
- 6 norilevää
- 6 x 30 g sushiriisiä
Täyte:
- 6 salaatinlehteä
- (12) ruohosipulia
- 6 x 15 g lohifileetä
- vehnäjauhoja
- öljyä paistamiseen
- 3 rkl Kikkoman Teriyaki -marinadikastiketta
- wasabi-tahnaa
Dippaamiseen:
Kikkoman soijakastiketta
tai Kikkoman Sushi & Sashimi -soijakastiketta
Leikkaa norilevät noin 10 x 15 cm kokoisiksi suorakulmioiksi. Levitä sushiriisi norilevä -suorakulmioiden vasempaan reunaan, noin neljän senttimetrin levyiselle alueelle. Paina riisiin ura täytettä varten ja levitä siihen wasabi-tahnaa. Leikkaa lohifileet sormen levyisiksi ja pyörittele vehnäjauhossa. Kuumenna öljy pannussa ja paista lohenpalat. Lisää pannuun pieni määrä Sukiyaki-kastiketta sekä mausteet. Asettele paistettu lohi sekä muut täytteet riisiuraan ja pyörittele norilevä varovasti rullalle. Aloita pyörittäminen norilevän kulmasta.
Valmistukseen kuluva aika: 30 minuuttia
Ravintoarvo (per annos): 741 kJ /177 kcal
