Kalifornia-rullat
(”nurinpäin” valmistettuna)
6 annosta
- 2 surimi-tikkua (tai pilkottua kanaa tai kalaa)
- 6 x 5 g kalanmätiä (Tobiko)
- 2 x 20 g avokadoa
- 2 x 20 g kurkkua
- 4 salaatinlehteä
- 2 norilevä-arkkia
- 2 x 85 g sushiriisiä
- wasabi -tahnaa
- majoneesia
- paahdettuja seesaminsiemeniä
- 6 x 5 g säilöttyä inkivääriä
Dippaamiseen:
Kikkoman soijakastiketta tai Kikkoman Sushi & Sashimi -soijakastiketta
Päällystä bambualusta muovikelmulla. Aseta puolikas norilevä bambualustan yläreunaan. Levitä sushiriisi tasaisesti norilevän päälle ja ripottele päälle paahdetut seesaminsiemenet. Taita bambualustan alareuna norilevän ja riisin päälle. Käännä alusta toisinpäin ja avaa taitos, jolloin norilevän riisitön puoli tulee näkyviin. Levitä wasabi-tahnaa ja majoneesia norilevän keskelle. Asettele päälle täytteet (salaatti, surimi, avokado ja kurkku) ja pyöritä alustan avulla rullaksi. Poista matto sekä kelmu ja leikkaa rulla kuuteen osaan.
Valmistukseen kuluva aika: 30 minuuttia
Ravintoarvo (per annos): 732 kJ /175 kcal
Kaikki sushiruoat
- Avokado-ankeriasrullat
- Gunkan maki sushirullat
- Kalifornia-rullat
- Kasvis Temakit
- Kushi ”Yakitori”
- Lohi Temakit
- Nigirit
- Perinteinen kalasushi
- Sushilajitelma lihasta
- Sushiriisin yleisohje
- Tamago sushi
- Temaki Sushi katkarapujen tai häränfileen kanssa
- Kalifornia temakit
- Makisushi
- Reseptejä
- Tonnikalasushit
