Tulinen härkäwokki rapeilla nuudeleilla
4 annosta
Valmistus: 35 min
Ainesosat:
- 2 rkl kasvisöljyä
- 1 hienoksi silputtu sipuli
- 500 g häränfileetä leikattuna suikaleiksi
- 2 hienonnettua valkosipulinkynttä
- 2 viipaloitua chiliä (poista siemenet)
- 1 viipaloitu punainen paprika
- 1 viipaloitu vihreä paprika
- 1 dl Kikkoman Sukiyakia
- 2 rkl Kikkoman soijakastiketta
- 200 g pavunituja
- tuoretta korianteria koristeeksi
- 100 g nuudeleita
- kasvisöljyä paistamiseen
Kuumenna kasvisöljy isossa wokkipannussa kovalla lämmöllä. Lisää sipulit ja paista niitä 2 minuuttia. Tämän jälkeen lisää lihasuikaleet ja ruskista noin 3 minuuttia. Lisää valkosipuli, chili ja paprikat, ja anna paistua hetken. Lisää lopuksi Sukiyaki kastike, soijakastike ja pavunidut, ja anna wokin kiehua hetken aikaa. Keitä samaan aikaan nuudelit. Valuta kypsät nuudelit hyvin ja kuivaa ne talouspaperilla. Laita runsaasti kasvisöljyä pannulle ja paista nuudeita kiehuvassa öljyssä noin minuutin ajan tai kunnes nuudelit ovat rapeita ja kullankeltaisia. Tarjoile häränlihawokki rapeiden nuudeleiden kera ja koristele korianterilla.
Kaikki liharuokareseptit
- Bolognese à la Kikkoman
- Chili con carne
- Härän- tai naudanlihaa purjolla ja cashew-pähkinöillä maustettuna
- Helppo ja nopea jauhelihakeitto
- Itämainen lihakeitto
- Jauheliha-punajuuripata
- Kasviksia ja lampaankoipia Teriyaki-kastikkeessa
- Kesäiset hampurilaiset
- Lihavartaat
- Minipihvit ja punajuurikastike
- Pekoniin kiedotut possun sisäfileepihvit
- Pikapaistetut nuudelit, sieniä ja porsaanlihaa
- Porsaanliharullat japanilaisittain
- Possukääröt
- Rosmariinilammas
- Täyteläinen jauhelihapastakastike
- Thai-wok naudanlihasta ja kookosmaidosta
- Tulinen härkäwokki rapeilla nuudeleilla
- Veikeät kepakot
