Teriyaki-kuorrutetut hampurilaispihvit
Ainekset:
- 500 g naudanjauhelihaa
- 1 sipuli, hienoksi pilkottuna
- 1 valkosipulinkynsi, murskattuna
- 1 keskivahva punainen chili, hienoksi pilkottuna
- 3 rkl Kikkoman Teriyaki -kastiketta
- 1 muna
- 50 g leivänmuruja
- ½ rkl jauhettua korianteria
- ½ rkl jauhettua inkivääriä
- suolaa ja pippuria
Tarjoiluun:
Paahdettuja sämpylöitä sekä hienoksi suikaloitua kevätsipulia ja kurkkua.
Valmistus:
Laita kaikki ainekset lukuun ottamatta Kikkoman Teriyaki -kastiketta suureen kulhoon ja sekoita perusteellisesti. Jaa taikina neljäksi palloksi, ja taputtele pallot hampurilaispihveiksi, joiden paksuus on korkeintaan 2 cm.
Laita hampurilaispihvit jääkaappiin 10 minuutiksi, kunnes grilli on kuumentunut.
Sivele Teriyaki-kastiketta pihveille ja paista niitä 5-6 minuuttia molemmin puolin. Tarjoile heti sämpylöiden välissä kurkun ja kevätsipulin kera.
Kaikki liharuokareseptit
- Aasialaiset lihapullat ja chilispagettia
- Bolognese à la Kikkoman
- Chili con carne
- Helppo ja nopea jauhelihakeitto
- Hunajainen paahtopaisti
- Itämainen lihakeitto
- Jauheliha-punajuuripata
- Kasviksia ja lampaankoipia Teriyaki-kastikkeessa
- Kesäiset hampurilaiset
- Leike soijakastikkeella
- Lihavartaat
- Minipihvit ja punajuurikastike
- Naudanlihaa purjolla ja cashew-pähkinöillä maustettuna
- Pekoniin kiedotut possun sisäfileepihvit
- Pikapaistetut nuudelit, sieniä ja porsaanlihaa
- Porsaanliharullat japanilaisittain
- Possukääröt
- Rosmariinilammas
- Soijakastikkeella maustetut pihvit
- Sukiyaki
- Syksyinen porsaanfile
- Täyteläinen jauhelihapastakastike
- Teriyaki-kuorrutetut hampurilaispihvit
- Teriyaki-lihavartaat
- Thai-wok naudanlihasta ja kookosmaidosta
- Tulinen härkäwokki rapeilla nuudeleilla
- Veikeät kepakot
