Rosmariinilammas
2 annosta
649 kcal
Valmistusaika: 15 minuuttia
- 300 g lampaanfileetä
- kourallinen rucolaa
Marinadi
- ½ dl Kikkoman-soijakastiketta
- ½ dl Lanfranchi-oliiviöljyä
- 2 rkl Limmi-sitruunanmehua
- 1 tl sitruunankuorta
- 1 tl rosmariinia
- 1-2 valkosipulinkynttä murskattuna
Salaatti
- Romaine-salaatti
- 50 g parmesaanilastuja
- 1 ciabatta-leipä paahdettuina kuutioina
Sekoita Kikkoman-soijakastike, Limmi-sitruunamehu ja sitruunankuoriraaste, rosmariini, valkosipuli ja Lanfranchi-oliiviöljy. Marinoi lihaa vähintään 30 minuuttia. Kuivaa liha ja grillaa sitä 3-6 minuuttia kummaltakin puolelta paksuuden ja halutun kypsyysasteen mukaan. Anna lihan vetäytyä hetki ja leikkaa sitten ohuiksi suikaleiksi.
Revi salaatinlehdet ja sekoita joukkoon parmesaanilastut ja paahdetut leipäkuutiot. Asettele lihasuikaleet rucola salaatin päälle. Tarjoa lisänä paksua salaatinkastiketta.
Kaikki liharuokareseptit
- Aasialaiset lihapullat ja chilispagettia
- Bolognese à la Kikkoman
- Chili con carne
- Helppo ja nopea jauhelihakeitto
- Hunajainen paahtopaisti
- Itämainen lihakeitto
- Jauheliha-punajuuripata
- Kasviksia ja lampaankoipia Teriyaki-kastikkeessa
- Kesäiset hampurilaiset
- Leike soijakastikkeella
- Lihavartaat
- Minipihvit ja punajuurikastike
- Naudanlihaa purjolla ja cashew-pähkinöillä maustettuna
- Pekoniin kiedotut possun sisäfileepihvit
- Pikapaistetut nuudelit, sieniä ja porsaanlihaa
- Porsaanliharullat japanilaisittain
- Possukääröt
- Rosmariinilammas
- Soijakastikkeella maustetut pihvit
- Sukiyaki
- Syksyinen porsaanfile
- Täyteläinen jauhelihapastakastike
- Teriyaki-kuorrutetut hampurilaispihvit
- Teriyaki-lihavartaat
- Thai-wok naudanlihasta ja kookosmaidosta
- Tulinen härkäwokki rapeilla nuudeleilla
- Veikeät kepakot
