Porsaanliharullat japanilaisittain
4 annosta
Valmistus: 20 min
Ainesosat:
- 1 kg porsaankylkeä viipaloituna noin 1 cm paksuisiksi pihveiksi
- 2 dl Kikkoman Teriyakia
- 3-4 murskattua valkosipulinkynttä
- 2 suikaloitua punaista chiliä
- 1 inkiväärin varsi kuorittuna ja viipaloituna "hammastikuiksi"
- 4 silputtua kevätsipulia
- 2 porkkanaa viipaloitu "hammastikuiksi"
- 50 g silputtua cashewpähkinää
- 30 rkl Lanfranchi oliiviöljyä
Lisukkeeksi: riisiä tai salaattia
Nuiji porsaanliha noin 3 mm paksuisiksi pihveiksi. Laita pihvit Teriyaki marinadiin kahdeksi tunniksi. Poista pihvit marinadista ja kuivaa talouspaperilla. Asettele murskattu valkosipuli, chili, kevätsipuli ja porkkanat pihvin keskelle ja ripottele cashewpähkinät päällimmäiseksi. Kääri pihvit rullalle ja kiinnitä coctailtikuilla. Voitele rullat oliiviöljyllä. Laita rullat 200 asteiseen uuniin ja anna kypsyä noin 8 minuuttia. Tarjoile lämpimänä riisin tai salaatin kanssa.
Kaikki liharuokareseptit
- Bolognese à la Kikkoman
- Chili con carne
- Härän- tai naudanlihaa purjolla ja cashew-pähkinöillä maustettuna
- Helppo ja nopea jauhelihakeitto
- Itämainen lihakeitto
- Jauheliha-punajuuripata
- Kasviksia ja lampaankoipia Teriyaki-kastikkeessa
- Kesäiset hampurilaiset
- Lihavartaat
- Minipihvit ja punajuurikastike
- Pekoniin kiedotut possun sisäfileepihvit
- Pikapaistetut nuudelit, sieniä ja porsaanlihaa
- Porsaanliharullat japanilaisittain
- Possukääröt
- Rosmariinilammas
- Täyteläinen jauhelihapastakastike
- Thai-wok naudanlihasta ja kookosmaidosta
- Tulinen härkäwokki rapeilla nuudeleilla
- Veikeät kepakot
