Reseptit

Pikapaistetut nuudelit, sieniä ja porsaanlihaa

Pikapaistetut nuudelit, sieniä ja porsaanlihaa

4 annosta
1975 kJ, laktoositon, kananmunaton

Valmistusaika:  15 min

  • 400 g suikaloitua porsaanlihaa
  • 2 rkl Kikkoman-soijakastiketta
  • 1 rkl paahdettua seesamiöljyä
  • 1/2 tl murskattua chiliä
  • 200 g nuudeleita
  • 200 g herkkusieniä ja/tai siitakesieniä
  • 1 nippu kevätsipulia
  • 150 g pinaattia
  • 75 g paahdettuja cashew-pähkinöitä
  • 2 rkl Kikkoman-soijakastiketta
  • 1–2 tl hunajaa

Valmistus:

  1. Sekoita Kikkoman-soijakastike, seesamiöljy ja chili marinadiksi ja marinoi lihaa vähintään 15 minuuttia.
  2. Valmista nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan ja huuhtele kylmällä vedellä.
  3. Viipaloi sienet, pilko kevätsipuli ja huuhtele pinaatti hyvin.
  4. Valuta lihat hyvin ja säästä marinadi.
  5. Paista lihat kahdessa erässä pienessä määrässä öljyä 1–2 minuuttia ja nosta ne sivuun.
  6. Ruskista sienet ja cashew-pähkinät.
  7. Lisää kevätsipuli ja lihasuikaleet ja paista 1–2 minuuttia.
  8. Lisää nuudelit ja minipinaatti ja paista 1–2 minuuttia. Kaada joukkoon marinadi, soija ja hunaja.
  9. Keitä kokoon, mausta makusi mukaan ja tarjoile.

Kaikki liharuokareseptit

Jaa sisältöä