Minipihvit ja punajuurikastike
4 annosta
- 500 g porsaan sisäfileetä
- 2 rkl öljyä
- 5 rkl Kikkoman Makeaa soijakastiketta
- 3 tl hunajaa
- mustapippuria
- rosmariinia
Sekoita keskenään öljy, soijakastike, hunaja ja mustapippuri. Leikkaa liha parin sentin paksuisiksi viipaleiksi ja kääntele ne marinadissa. Anna maustua ainakin puoli tuntia. Paista tai grillaa pihvejä noin minuutti kummaltakin puolelta. Sirottele pintaan rosmariinia.
Punajuurikastike:
- 3-4 etikkapunajuurta
- 1 rkl Kikkoman Makeaa soijakastiketta
- 1-2 dl maustamatonta jogurttia
- 1 rkl hunajaa
- suolaa
- mustapippuria
Soseuta paloitellut punajuuret esimerkiksi sauvasekoittimella. Lisää muut ainekset ja pyöräytä ainekset tasaiseksi. Tarjoa lihan, kalan tai salaattien lisänä.
Punajuurikastike sopii hyvin myös grillimakkaran lisukkeeksi.
Kaikki liharuokareseptit
- Bolognese à la Kikkoman
- Chili con carne
- Härän- tai naudanlihaa purjolla ja cashew-pähkinöillä maustettuna
- Helppo ja nopea jauhelihakeitto
- Itämainen lihakeitto
- Jauheliha-punajuuripata
- Kasviksia ja lampaankoipia Teriyaki-kastikkeessa
- Kesäiset hampurilaiset
- Lihavartaat
- Minipihvit ja punajuurikastike
- Pekoniin kiedotut possun sisäfileepihvit
- Pikapaistetut nuudelit, sieniä ja porsaanlihaa
- Porsaanliharullat japanilaisittain
- Possukääröt
- Rosmariinilammas
- Täyteläinen jauhelihapastakastike
- Thai-wok naudanlihasta ja kookosmaidosta
- Tulinen härkäwokki rapeilla nuudeleilla
- Veikeät kepakot
